Đôi mắt zombie (thịt viên Halloween)

Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì spaghetti trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 12 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.

Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).

Đánh phô mai Parmesan, vụn bánh mì, trứng, tỏi, Parley, Basil và Oregano cùng nhau trong một bát trộn lớn. Gấp trong thịt bò xay và trộn bằng tay cho đến khi trộn. Mẫu 16 Thịt viên có kích thước bằng nhau bằng cách sử dụng một cái muỗng cookie.

Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thịt viên màu nâu trong 3 phút mỗi bên. Chuyển thịt viên nấu chín vào một tấm nướng bằng cách sử dụng kẹp.

Nướng thịt viên màu nâu trong lò trong 8 phút.

Trong khi thịt viên nướng, hãy sử dụng một ống hút nhựa để đấm một lỗ qua mỗi nửa ô liu để tạo ra một "đồng tử" tròn. Sử dụng cùng một ống hút để đấm một lỗ qua trung tâm của mỗi lát phô mai chuỗi. Chèn miếng ô liu tròn bên trong lỗ trong lát phô mai chuỗi để tạo ra "mắt".

Lấy thịt viên ra khỏi lò và để nguội cho đến khi an toàn để xử lý.

Lắp ráp đôi mắt zombie bằng cách xoay một vài sợi spaghetti nấu chín xung quanh mỗi 16 dĩa. Spear một viên thịt lên mỗi nĩa và sắp xếp các dĩa trên một đĩa phục vụ. Muỗng một chấm nước sốt mì spaghetti lên mỗi viên thịt nơi bạn muốn đặt "mắt". Áp dụng "mắt" ô liu trên nước sốt. Muỗng nước sốt spaghetti còn lại trên spaghetti xoay tròn trên dĩa.