Những chiếc thuyền zucchini này với thịt bò xay là một món ăn ngon, tươi mát. Phục vụ họ trên một chiếc giường gạo hoặc với bánh mì nướng tỏi và salad.
Thành phần
3 zucchini trung bình
2 muỗng canh dầu ô liu
1 pound thịt bò xay
1 muỗng canh cây hương thảo tươi xắt nhỏ
1 muỗng canh húng tây tươi xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 hành tây trung bình, cắt nhỏ
1 củ cà rốt lớn, nghiền
1 (3,5 chất lỏng ounce) Rượu vang đỏ ly rượu
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
CUP BEEF GOT
cốc phô mai mozzarella vụn
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng một món nướng 9x13 inch với giấy bạc. Đổ đầy một bát lớn với nước đá và nước lạnh.
Cắt zucchini trong một nửa theo chiều dọc. Xúc thân thịt bên trong bằng một cái muỗng. Cắt và đặt trước khoảng 3/4 thịt cho nhồi.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm nửa zucchini và nấu trong 4 phút. Để ráo nước trong một cái chao và ngay lập tức ngâm trong nước đá trong vài phút để dừng quá trình nấu ăn. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt bò xay; Nấu và khuấy cho đến khi nâu và vỡ thành những miếng rất nhỏ, 5 đến 7 phút. Thêm hương thảo, húng tây, tỏi, muối và hạt tiêu; Khuấy thêm. Nhanh chóng thêm thịt zucchini băm nhỏ, hành tây và cà rốt; Nấu và khuấy trong 2 đến 3 phút. Đổ rượu vang đỏ và Worrouershire; Nấu trong 1 đến 2 phút. Thêm thịt bò và nấu trong 3 phút. Đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp giảm, khoảng 10 phút nữa.
Đặt một nửa zucchini vào đĩa nướng đã chuẩn bị. Đổ đầy từng loại hỗn hợp thịt bò, sau đó rắc phô mai mozzarella.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai có màu nâu và sủi bọt, khoảng 30 phút.
Lời khuyên
Nếu hỗn hợp thịt bò ở bước 4 quá chảy, hãy làm dày nó với một ít bột ngô.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 316 | Calo |
| 20g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 316 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 72mg | 24% |
| Natri 222mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 16mg | 78% |
| Canxi 109mg | số 8% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 713mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Một cái gì đó mới để làm với cá da trơn bên cạnh việc chiên sâu nó! Một sự pha trộn ngon lành của cà chua và gia vị Ý làm cho món cá nhẹ này. Tuyệt vời nếu bạn không quan tâm đến hương vị cá da...
Công thức này sẽ chuyển đổi người hoài nghi nhất về đậu rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 4 lát...
Đây là một món thịt hầm mà mẹ tôi thường làm cho mọi lúc khi tôi lớn lên. Đóng băng rất tốt !!! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần...
Điều này làm cho một chiếc burger thực sự đẹp và ngon ngọt với rất ít co rút. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 bánh mì kẹp thịt Thành...
Một ngày nào đó, em gái tôi đã đưa ra công thức này và bây giờ nó là bữa ăn yêu thích của tôi! Nó nuôi 6 cậu bé đói với rất ít thức ăn thừa! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút...