Tôi yêu Zucchini, và thật vui khi tìm ra những cách mới để sử dụng nó. Tôi đã thêm các thành phần bánh mì zucchini yêu thích của tôi, quế và vani, vào một công thức bánh kếp mịn! Nếu bạn thích các loại hạt trong bánh mì nhanh, bạn có thể thử thêm 1/4 chén quả óc chó băm nhỏ hoặc hồ đào vào bột của bạn.
Thành phần
1 muỗng nước chanh
1 cốc sữa
1 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
1 trứng lớn
2 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc zucchini vụn
Phun xịt nonstick
Hướng
Thêm nước chanh vào một cốc sữa. Đặt sang một bên cho đến khi sữa bắt đầu cong, 5 đến 10 phút.
Kết hợp bột mì, đường, quế, bột nở, baking soda và muối trong một bát lớn. Làm một cái giếng trong trung tâm. Đổ sữa cong, trứng, bơ tan chảy và chiết xuất vani. Khuấy bằng thìa hoặc đánh cho đến khi bột chỉ được kết hợp. Thêm zucchini cắt nhỏ và trộn cho đến khi kết hợp tốt.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa và áo xịt nấu ăn. Đổ 1/4 cốc bột vào chảo và nấu cho đến khi bong bóng xuất hiện trên bề mặt, khoảng 2 phút. Lật bằng thìa và nấu cho đến khi nâu, khoảng 2 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Không ép nước ra khỏi zucchini của bạn nếu sử dụng tươi. Nếu sử dụng đông lạnh, chỉ cần thoát nhẹ. Bạn cần nước để bột của bạn không quá dày. Nếu bột của bạn quá dày, hãy thêm một ít sữa hoặc nước.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 305 | Calo |
| 9g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 305 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Natri 617mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 7mg | 36% |
| Canxi 165mg | 13% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 251mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh kếp kiều mạch là tốt nhất! Tôi yêu chúng với một xi -rô quả việt quất tươi và vô số bơ kem ngọt ngào! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng...
Tuyệt vời cho 'bữa sáng buổi sáng cuối tuần đặc biệt'. Thêm quả mọng yêu thích của bạn, ôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2...
Đây là một thức uống cực kỳ lành mạnh, tôi có hầu như mỗi sáng và tuyệt vời khi cai nghiện khi bạn nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết. Bạn chỉ cần chơi xung quanh để tìm đồ uống hoàn hảo...
Tôi đã kết hợp một vài công thức nấu ăn không có gluten để làm những chiếc bánh này. Chúng rất cao trong protein và đủ ngọt để ăn mà không có bất kỳ toppings nào, mặc dù tôi thường cắt một số dâu tây...
Bệnh bột yến mạch nướng. Hãy thử với bất kỳ trái cây, chẳng hạn như táo, lê hoặc anh đào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 5...