Những nachos low-carb này sử dụng các lát zucchini thay cho khoai tây chiên và gà xay thay vì thịt bò như một sự thay thế lành mạnh hơn cho nachos truyền thống. Ground Thổ Nhĩ Kỳ cũng hoạt động tốt. Bạn sẽ không bao giờ bỏ lỡ chip! Hãy sử dụng toppings yêu thích của bạn.
Thành phần
2 zucchini trung bình
thìa muối
1 muỗng canh dầu ô liu
hành tây trung bình, băm nhỏ
Gà mặt đất nạc 1 pound
1 muỗng cà phê bột ớt
Teaspoon Paprika
Teaspoon Cumin
Teaspoon Tỏi
thìa muối
muỗng cà phê oregano
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 cốc phô mai cheddar vụn
cốc kem chua ít béo
Cup pico de gallo
1 hạt tiêu jalapeno, cắt lát mỏng (tùy chọn)
3 Hành lá, các bộ phận xanh xắt nhỏ
Hướng
Cắt zucchini thành các lát cắt 1/4 inch bằng cách sử dụng máy cắt mandoline. Đặt các lát vào một cái chao, rắc muối và quăng lên áo. Để ráo trong 30 phút. Đặt lát trên một chiếc khăn bếp sạch và vỗ khô.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng 12x18 inch với giấy da.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và xào cho đến khi mờ, 2 đến 3 phút. Thêm thịt gà và nấu cho đến khi có màu nâu nhạt, phá vỡ thịt thành vụn nhỏ, 5 đến 6 phút. Để ráo nước và loại bỏ bất kỳ chất lỏng tích lũy.
Trả lại chảo cho nhiệt độ thấp và khuấy trong bột ớt, ớt bột, thì là, bột tỏi, muối, oregano và hạt tiêu đen. Giữ ấm.
Đặt lát zucchini lên chảo nướng đã chuẩn bị trong một lớp.
Nướng trong lò đã nóng trong 5 phút.
Lấy zucchini ra khỏi lò và trên cùng với hỗn hợp gà và phô mai cheddar vụn. Quay trở lại lò nóng và nướng cho đến khi phô mai tan chảy, thêm 2 đến 3 phút.
Nachos hàng đầu với búp bê kem chua, pico de gallo, jalapeno và hành lá. Phục vụ ngay lập tức.
Ghi chú của Cook:
Tôi cố gắng và tìm zucchini trung bình có đường kính khoảng 2 inch và 10 đến 12 ounce mỗi cái.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 311 | Calo |
| 18g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 311 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 24% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Natri 796mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 16mg | 79% |
| Canxi 323mg | 25% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 487mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này luôn luôn là một hit tại các bữa tiệc. Tôi đã kết hợp hai công thức nấu ăn yêu thích của mình-artisô nhúng và rau bina nóng hổi-vào công thức này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Tôi đã tạo ra công thức hỗn hợp Chex không chứa gluten ngon này cho tạp chí sống không có gluten, và nó đã được yêu thích của gia đình đối với chúng tôi. Đừng để danh sách thành phần dường như dài...
Món khai vị hạnh nhân, sung và Brie này là một hit mỗi khi tôi phục vụ nó. Đó là một món khai vị tuyệt vời cho các ngày lễ hoặc khi quả sung là vào mùa. Ăn với bánh quy nước. Thời gian chuẩn bị: 10...
Những con chip pita nướng này làm cho một phần đệm đáng yêu cho bất kỳ sự nhúng hoặc lây lan nào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 8 tá...
Công thức bánh muffin trứng gà này là một công cụ thay đổi trò chơi cho các bữa sáng và các bữa tiệc, chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách. Chúng rất cao về protein và tuyệt vời cho bữa sáng khi đang...