Đóng gói đầy đủ các loại rau tốt, Zucchini Frittata dễ dàng này được đứng đầu với mozzarella và parmesan và hoàn thành dưới gà thịt cho một topping màu nâu vàng giòn.
Thành phần
3 zucchini trung bình, cắt thành các lát 1/2 inch
ớt chuông màu xanh lá cây trung bình, hạt và xắt nhỏ
2 tép tỏi, bóc vỏ
thìa muối
3 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây nhỏ, thái hạt lựu
6 nấm tươi xắt nhỏ
1 muỗng bơ
5 quả trứng lớn
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 cốc phô mai mozzarella vụn
3 muỗng canh pho mát Parmesan
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Kết hợp zucchini, ớt chuông, tỏi và muối trong một cái chảo lớn, an toàn. Thêm 1 chén nước và đun nhỏ lửa cho đến khi zucchini mềm, 5 đến 7 phút.
Để ráo rau trong một cái chao; Loại bỏ tỏi.
Làm nóng dầu trong cùng một cái chảo trên lửa vừa. Khuấy hành tây, nấm và bơ; Thêm rau thoát nước. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây trong suốt, khoảng 5 phút. Khuấy trứng và nêm muối và hạt tiêu. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi trứng được đặt, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và rắc phô mai mozzarella lên trên.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút. Lấy ra khỏi lò và bật gà thịt.
Rắc pho mát Parmesan lên frittata. Đặt dưới thịt gà thịt được làm nóng trước cho đến khi phô mai sủi bọt và màu nâu vàng, khoảng 5 phút.
Lấy ra khỏi lò và để đứng trong 5 phút trước khi cắt thành 5 nêm và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 269 | Calo |
| 20g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 269 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 209mg | 70% |
| Natri 618mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 16mg | 81% |
| Canxi 262mg | 20% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 505mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Cuối cùng tôi đã tìm thấy một công thức bánh rán tốt! Những chiếc bánh rán nhẹ và mịn này được làm bằng bột men được chuẩn bị trong máy làm bánh mì. Khi bánh rán đã nguội một chút, đứng đầu với...
Làm cho buổi sáng dễ dàng và ngon miệng với công thức bột yến mạch táo chậm này xảy ra qua đêm: hàng đầu với quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây, granola, nho khô, quả óc chó, hoặc bất cứ thứ gì khác...
Công thức bánh mì chuối này là tuyệt vời khi được phục vụ ấm với bơ. Đó là một món quà đáng yêu trong chảo ổ bánh nhỏ. Nếu quả hồ đào không phải là thứ của bạn, thì quả óc chó thay thế. Thời gian...
Sử dụng một loại thức uống protein cao như caramel và bánh gừng premier mặn và bánh gừng này thường xuyên qua đêm này vào hương vị của mùa thu. Tôi thấy việc thêm các loại gia vị qua đêm làm loãng...
