Đóng gói đầy đủ các loại rau tốt, Zucchini Frittata dễ dàng này được đứng đầu với mozzarella và parmesan và hoàn thành dưới gà thịt cho một topping màu nâu vàng giòn.
Thành phần
3 zucchini trung bình, cắt thành các lát 1/2 inch
ớt chuông màu xanh lá cây trung bình, hạt và xắt nhỏ
2 tép tỏi, bóc vỏ
thìa muối
3 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây nhỏ, thái hạt lựu
6 nấm tươi xắt nhỏ
1 muỗng bơ
5 quả trứng lớn
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 cốc phô mai mozzarella vụn
3 muỗng canh pho mát Parmesan
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Kết hợp zucchini, ớt chuông, tỏi và muối trong một cái chảo lớn, an toàn. Thêm 1 chén nước và đun nhỏ lửa cho đến khi zucchini mềm, 5 đến 7 phút.
Để ráo rau trong một cái chao; Loại bỏ tỏi.
Làm nóng dầu trong cùng một cái chảo trên lửa vừa. Khuấy hành tây, nấm và bơ; Thêm rau thoát nước. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây trong suốt, khoảng 5 phút. Khuấy trứng và nêm muối và hạt tiêu. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi trứng được đặt, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và rắc phô mai mozzarella lên trên.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút. Lấy ra khỏi lò và bật gà thịt.
Rắc pho mát Parmesan lên frittata. Đặt dưới thịt gà thịt được làm nóng trước cho đến khi phô mai sủi bọt và màu nâu vàng, khoảng 5 phút.
Lấy ra khỏi lò và để đứng trong 5 phút trước khi cắt thành 5 nêm và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 269 | Calo |
| 20g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 269 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 209mg | 70% |
| Natri 618mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 16mg | 81% |
| Canxi 262mg | 20% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 505mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Dễ dàng và ngon! Bánh kếp chuối từ đầu, với xi -rô dừa hoàn hảo. Gia đình tôi hoàn toàn yêu họ! Tôi thường phải tăng gấp ba công thức! Tôi phải mất mãi mãi để tìm một công thức bánh kếp chuối ngon mà...
Dễ dàng làm bánh kếp chua với hương vị đẹp mà hai cô con gái của tôi yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 12 bánh kếp Thành phần 1...
Một công thức xác thực từ Hà Lan cho món ăn Hà Lan nổi tiếng được bán trong các nhà hàng. Với công thức này, bạn có thể làm cho trở về nhà tương tự. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Tôi đã học được công thức này từ một người bạn và dự kiến nó sẽ rất kinh tởm khi xem xét nó chứa đầy rau bina. Nhưng nó rất ngon! Nó có vị giống như một món sữa lắc sô cô la đậu phộng nhưng nó cũng...
Đây là phiên bản Mexico đích thực của trứng rán trên bánh tortillas chiên được xếp lớp với đậu tươi và sốt cà chua. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 2...