Đây là, cho đến nay, món súp yêu thích của gia đình tôi. Nó có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh. Chúng tôi thích làm các lô lớn khi zucchini trong khu vườn của chúng tôi vào mùa và sau đó chúng tôi đóng băng thêm. Tuyệt vời với một ổ bánh mì giòn để nhúng!
Thành phần
3 muỗng bơ
chén hành tây xắt nhỏ
Cupped màu xanh lá cây
6 cốc nước dùng gà
1 pound zucchini, cắt thành các mảnh 1 inch
1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
1 muỗng cà phê cỏ dại khô
Cốc ngũ cốc Farina khô (như kem lúa mì)
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 (4 ounce) gói phô mai kem, mềm
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây và hành lá trong bơ nóng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm nước dùng gà, zucchini, giấm và thì là vào nồi; đun sôi. Dần dần đổ Farina vào hỗn hợp nước dùng trong khi khuấy. Giảm nhiệt xuống mức thấp, đậy nắp một cách lỏng lẻo và nấu hỗn hợp nước dùng tại một lửa nhỏ cho đến khi zucchini mềm, khoảng 15 phút nữa.
Trộn súp với máy xay ngâm cho đến khi mịn. Thêm kem phô mai và trộn lại cho đến khi phô mai được kết hợp hoàn toàn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 251 | Calo |
| 19g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 251 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 12g | 59% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 164mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 31mg | 155% |
| Canxi 64mg | 5% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 539mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi đã tìm thấy công thức này vài năm trước, và tôi vẫn sử dụng nó ngày hôm nay. Phục vụ: 16 Năng suất: 2 lớp vỏ bánh Thành phần 3 cốc bột mì đa dụng 1 muỗng cà phê muối 3 muỗng canh đường trắng...
Hương vị Tangy, Zesty, Garlicky Lemon và Olive Dầu hòa trộn trong nước sốt này khen ngợi các món salad bao gồm một số loại thịt nướng và khoai tây chiên nướng hoặc chiên ở nơi của croutons. Bước này...
Đây là những món ngon đặc biệt được làm với quả việt quất hoang dã Maine. Một muffin rất đẹp, ẩm. Bạn có thể thay thế bơ cho một số hoặc tất cả sự rút ngắn nếu bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Một cách nhanh chóng và dễ dàng để làm lớp vỏ pizza của riêng bạn. Đơn giản chỉ cần thêm các loại thịt và rau quả của sự lựa chọn của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...
Đây là một công thức súp xay nhuyễn tuyệt vời sẽ phù hợp với người ăn chay. Nó bao gồm các loại rau hỗn hợp được xay nhuyễn với phô mai trong một cơ sở kem. Tôi thích thêm hạt tiêu nứt hoặc nước sốt...