Cuối cùng, một công thức bánh kếp lúa mì mà những đứa trẻ của tôi ngấu nghiến như thể chúng đã lỗi thời! Gia vị với hương vị mùa thu (táo, quế, nhục đậu khấu, gừng và một chút vani). Đây là những điều tuyệt vời, chúng tôi đã phải chia sẻ! Tôi sống ở độ cao 4800 ft so với mực nước biển và nấu chúng ở 375 độ F.
Thành phần
2 cốc bột mì nguyên chất
1 muỗng canh đường nâu
2 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê quế mặt đất
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
Teaspoon Ground Gừng
1 Dash Ground Nutmeg
2 cốc 2% sữa
2 quả trứng
Chuối, nghiền
2 muỗng canh dầu thực vật
muỗng cà phê vani
1 quả táo, băm nhỏ
Hướng
Kết hợp bột mì nguyên chất, đường nâu, bột nở, quế, baking soda, muối, gừng và hạt nhục đậu khấu trong một bát trộn, lý tưởng là một cái có môi để đổ bột sau. Trộn với một cái nĩa hoặc wherk.
Kết hợp sữa, trứng, chuối, dầu và chiết xuất vani trong một bát khác. Đánh nhau bằng cách sử dụng một máy trộn tay cho đến khi frothy.
Đun nóng một vỉ nướng hoặc chảo rán đến 350 đến 375 độ F (175 đến 190 độ C), tùy thuộc vào độ cao.
Đổ hỗn hợp sữa lên hỗn hợp bột và trộn cho đến khi chỉ kết hợp và hầu hết các cục đã kết hợp vào bột. Gấp trong táo. Để bột nghỉ trong 5 phút.
Đổ hoặc múc 1/3 chén bột vào vỉ nướng. Nấu cho đến khi các cạnh khô và bong bóng hình thành trên các cạnh, 2 đến 3 phút. Lật và nấu cho đến khi đáy có màu nâu vàng, khoảng 2 phút nữa. Lặp lại với bột còn lại.
Ghi chú của Cook:
Tôi xay bột tươi mỗi sáng chủ nhật và làm bánh mì với nó. Với những gì còn lại, chúng tôi làm những chiếc bánh này vào sáng thứ Hai hoặc thứ Ba trong khi bột vẫn còn tươi và không bị oxy hóa. Nếu bạn thiếu một máy xay lúa mì, bạn có thể thử máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê tốc độ cao để có được sự tốt đẹp của nền tảng mới.
Bạn có thể bỏ qua chất làm ngọt, hoặc thay thế nếu bạn muốn, đặc biệt là nếu topping với bơ và xi -rô cây thích tự nhiên! Tôi cũng đã sử dụng đường trắng và mật hoa agave.
Bạn có thể thử một vài muỗng sữa chua vani thay vì chuối.
Những đứa trẻ của tôi thích các bit táo như hiện tại và không chú ý đến da. Đôi khi chúng tôi ném vào một số quả việt quất với những quả táo cũng như một cái bẫy hoàn toàn, trái cây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 274 | Calo |
| 9g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 274 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 521mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 216mg | 17% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 373mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu gia đình bạn không quan tâm đến kết cấu của bột yến mạch thông thường, thì đây là dành cho bạn. Nó giống như bánh giống như bánh. Đây là công thức được yêu cầu nhiều nhất tại trại thể thao mà con...
Không còn trung tâm ngon miệng! Bánh mì khỉ hoàn hảo trong một nửa thời gian. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Công thức này đã được bà tôi trao cho tôi. Đó là một cách tuyệt vời để sử dụng bánh mì trắng ngày cũ và các thành phần khác luôn luôn có trong tay. Con tôi yêu chúng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Siêu dễ dàng và rất khỏe mạnh. Đừng bị loại bỏ bởi màu sắc, điều này thực sự có vị khá ngon và rất tốt cho tiêu hóa. Tôi sử dụng nước dừa thay vì nước ép dứa nếu tôi muốn giảm đường và làm cho sinh...
Tôi yêu công thức bánh kếp này. Cách tốt hơn một hỗn hợp tại cửa hàng nhưng tôi muốn cắt một ít chất béo. Tôi làm chúng với ít bơ, lòng trắng trứng thay vì toàn bộ trứng và sữa không béo. Họ rất mịn...