Một món thịt hầm ăn sáng thú vị với sự tinh tế của Mexico - bao gồm rau mùi tươi, trứng, phô mai và rau. Trang trí với lát bơ và kem chua.
Thành phần
Nấu ăn
1 (16 ounce) gói thịt xông khói
10 quả trứng lớn
1 cốc sữa
ớt chuông đỏ trung bình, băm nhỏ
ớt chuông màu vàng trung bình, băm nhỏ
hành tây trung bình, băm nhỏ
Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, hoặc để nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Cup croutons, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc phô mai jack hạt tiêu nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc phô mai cheddar vụn, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc phô mai Thụy Sĩ cắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Xịt nhẹ một chảo nướng vuông với bình xịt nấu ăn.
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo lát thịt xông khói trên khăn giấy và cắt khi làm mát đủ để xử lý.
Đánh trứng và sữa với nhau trong một cái bát. Trộn trong ớt chuông, hành tây, rau mùi, muối và hạt tiêu.
Sắp xếp Croutons ở dưới cùng của chảo đã chuẩn bị. Lớp với thịt xông khói xắt nhỏ, sau đó là jack hạt tiêu, cheddar và pho mát Thụy Sĩ. Đổ hỗn hợp trứng lên trên cùng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi đặt, 30 đến 40 phút. Lấy ra khỏi lò và để ngồi trong 20 phút trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Xúc xích hoặc thịt xông khói Canada có thể được sử dụng thay cho thịt xông khói.
1 pint nửa rưỡi có thể được sử dụng thay vì sữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 307 | Calo |
| 22g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 307 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 278mg | 93% |
| Natri 652mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 24mg | 121% |
| Canxi 225mg | 17% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 298mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Trái với niềm tin phổ biến, souffles không khó lắm, miễn là bạn tôn trọng các định luật vật lý. Tôi hy vọng bạn sẽ thử công thức này, và cũng thử nghiệm các loại rau khác. Bông cải xanh, atisô, tỏi...
Lassi là một thức uống mát mẻ cũng được sử dụng như một món tráng miệng nhẹ trong mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 3 Năng suất: 3 phần ăn Thành phần 9 quả dâu tây...
Một loại bột yến mạch nướng ngon được làm bằng quả nam việt quất khô, hồ đào và sô cô la trắng. Thật dễ dàng để làm và chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Chorizo Tây Ban Nha được chữa khỏi, thịt lợn hun khói gia vị với ớt bột. Bạn có thể tìm thấy nó trong phần thịt được chữa khỏi của các siêu thị lớn hơn. Nó khác với Chorizo Mexico, đó là thịt lợn...
