Gà Adobo được coi là món ăn quốc gia của Philippines. Sự kết hợp của nước tương, giấm, tỏi, gừng và hạt tiêu là ngon và thực sự bảo quản gà! Mẹ tôi đã dạy tôi cách nấu món này bằng cách sử dụng biến thể của bà trên công thức ban đầu. Đó là một món ăn ngon, rẻ và dễ dàng. Ăn với gạo nhài nóng, hấp.
Thành phần
1 (3 pound) nguyên con gà, cắt thành 8 miếng
cốc giấm trắng cất
cốc nước tương
2 muỗng canh rễ gừng tươi thái lát mỏng
muỗng canh hạt tiêu đen
1 Bóng đèn tỏi, bóc vỏ và nghiền nát
2 lá Bay
Hướng
Kết hợp thịt gà, giấm, nước tương, gừng, hạt tiêu, tỏi và lá nguyệt quế trong lò nướng Hà Lan; Đun sôi trên lửa vừa. Giảm nhiệt, đậy nắp, và đun nhỏ lửa trong 30 phút, thỉnh thoảng nướng thịt gà với nước sốt.
Tháo nắp và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng giảm một nửa, 5 đến 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Chuyển gà vào đĩa phục vụ. Lọc chất lỏng từ nồi để loại bỏ lá nguyệt quế và các chất rắn khác.
Phục vụ gà nóng và mưa phùn với nước sốt căng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 517 | Calo |
| 34g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 44g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 517 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 44% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 170mg | 57% |
| Natri 1364mg | 59% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 44g | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 49mg | 4% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 526mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn này được yêu cầu ở mọi nơi tôi đến, nó rất ngon. Dễ dàng nhân đôi cho một nhóm hoặc nhóm lớn. Xin lưu ý rằng công thức này cần phải được thực hiện vào ngày hôm trước; Nó phải ngồi trong tủ...
Spaghetti Napolitan là một món mì ống phổ biến của Nhật Bản. Món ăn này rất dễ đặt cùng nhau, và cùng với một số salad và bánh mì tỏi, làm cho một bữa ăn vào tuần tuyệt vời! Trang trí với phô mai...
Công thức này không phải là parmesan gà thông thường của bạn! Thay vào đó, đấu thầu gà được phủ một hỗn hợp của phô mai parmesan mới nghiền và vụn panko dày dạn, chiên thành một màu nâu vàng, và kết...
Đây là một công thức tuyệt vời của Syria mà tôi rất thích từ khi còn nhỏ. Nó dễ dàng và khá khác biệt so với các món mì spaghetti nướng khác. Một số người nói rằng đó là một hương vị có được, nhưng...
Điều này dẫn đến một loại nước sốt có vẻ phong phú hơn nhiều so với thực tế, và tôi nghĩ bạn sẽ thích sự ngọt ngào tinh tế mà rượu vang, hoạt động tuyệt vời với sức nóng từ ớt. Thời gian chuẩn bị: 20...