Súp ăn chay thịnh soạn với hương vị độc đáo. Để lại hạt tiêu Jalapeno cho một phiên bản thân thiện với trẻ em hơn. Hương vị và điều chỉnh gia vị nếu cần thiết.
Thành phần
2 muỗng bơ
1 hành tây, băm nhỏ
1 khoai lang, băm nhỏ
1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ
2 thân cây cần tây, xắt nhỏ
2 zucchini, băm nhỏ
1 hạt tiêu jalapeno, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
6 cốc rau
Cup quinoa
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê oregano mặt đất
1 muỗng cà phê muối
1 Pinch Ground Black Pepper
1 Pinch Pepper Pepper
cốc bơ đậu phộng
Hướng
Làm nóng bơ trong nồi trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây, khoai lang, ớt chuông đỏ, cần tây, zucchini, hạt tiêu jalapeno và tỏi trong bơ tan chảy cho đến khi rau được mềm, khoảng 10 phút.
Khuấy rau, quinoa, thì là, oregano, muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne vào hỗn hợp rau; đun sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp nồi và súp đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm, 10 đến 15 phút. Khuấy bơ đậu phộng vào súp và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị được trộn, khoảng 20 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 292 | Calo |
| 16g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 292 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 1006mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 40mg | 202% |
| Canxi 75mg | 6% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 590mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Những hạt đậu xanh được phủ trong nước sốt cà chua và gia vị là giá trị thời gian và công sức. Hãy thử nước sốt với đậu bắp, quá. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng...
Chúng tôi yêu bông cải xanh và kết hợp với phô mai, nó có vị cực kỳ ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 Bông cải...
Medley ngọt ngào nhưng thơm ngon này của táo, khoai lang, hành tây và dưa cải bắp nấu ăn hoàn hảo trong nồi nấu chậm! Đừng sợ dưa cải bắp --- nó trở nên ngọt ngào và nhẹ nhàng. Thời gian chuẩn bị...
Thịt bò Mông Cổ cay này là một công thức nếm thử tuyệt vời, dễ chuẩn bị và mất vài phút để nấu ăn! Ăn gạo và một mặt rau cho một bữa tối gia đình tốt đẹp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10...
Món ăn chipotle ngon này là thân thiện với Paleo và một người làm hài lòng đám đông. Phục vụ trong vỏ taco hoặc burrito với gạo cilantro, đậu đen, salsa, phô mai và toppings yêu thích khác của bạn...