Món khai vị

Ahi cá ngừ tartare với wasabi aioli

Thời gian nấu: 200
Phần: 12

Đây là công thức Tartare Tartare tốt nhất mà tôi đã thử. Nó luôn luôn là một hit và một chút đi một chặng đường dài. Nó rất dễ làm nhưng trông rất tinh vi. Thưởng thức!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Thời gian bổ sung:
3 giờ
Tổng thời gian:
3 giờ 20 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
12 phần ăn

Thành phần

Cá ngừ Tartare:

  • Pound cá ngừ ahi cấp sashimi, cắt thành các khối 1 inch

  • 2 muỗng canh dầu đậu phộng

  • 1 muỗng canh nori fumi furikake (Đóng băng và Sesame Rice)

  • Teaspoon wasabi bột

Wasabi aioli:

  • 2 muỗng cà phê nước

  • Teaspoon wasabi bột

  • Cup mayonnaise

  • 1 muỗng canh hẹ tươi băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê nước chanh tươi

Cuộc họp:

  • 1 (12 ounce) túi tortilla

  • 1 quả bơ chín, thái hạt lựu

  • cốc hành tây đỏ thái hạt lựu

Hướng

  1. Kết hợp cá ngừ, dầu đậu phộng, furikake và bột wasabi trong một cái bát. Che và làm lạnh trong ít nhất 3 giờ.

  2. Trộn nước và 1/2 muỗng cà phê bột wasabi với nhau trong một bát vừa. Khuấy trong mayonnaise, hẹ và nước cốt chanh. Che và làm lạnh trong ít nhất 3 giờ.

  3. Chip tortilla hàng đầu với cá ngừ tartare, bơ và hành tây đỏ. Rưới Wasabi Aioli nhẹ trên đỉnh.

Ghi chú của Cook:

Tôi sử dụng chip tortilla hình muỗng. Đừng sử dụng khoai tây chiên vì chúng sẽ bị sũng nước.

Lưu ý của biên tập viên:

Tiêu thụ hải sản sống có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh thực phẩm, đặc biệt nếu bạn có một số tình trạng y tế nhất định.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

259 Calo
17g Mập
22g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 259
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 17g 21%
Chất béo bão hòa 2g 12%
Cholesterol 11mg 4%
Natri 198mg 9%
Tổng số carbohydrate 22g số 8%
Chế độ ăn kiêng 3G 10%
Tổng số đường 1g
Protein 7g
Vitamin C 2mg 12%
Canxi 57mg 4%
Sắt 1mg 5%
Kali 237mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Chipotle mật ong rang đậu phộng

Ngon tuyệt! Công thức này bắt đầu như một công thức hạt bia rang mật ong cơ bản và phát triển thành món ăn tuyệt vời này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ...

Tấm Pan Nachos

Một công thức pan tấm rất đơn giản, những nachos này được đảm bảo là một hit tại cuộc gặp gỡ tiếp theo của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 10...

Tây Nam nướng Chili Dip

Đây là một trong những món khai vị yêu thích của gia đình tôi. Phục vụ với chip pita hoặc taco. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần...

Chicken Ranch Ranch Chicken Bites

Vô cùng dịu dàng và hương vị, và những đứa trẻ sẽ yêu chúng nhiều như người lớn. Phục vụ như một món khai vị, topping salad, bữa ăn nhẹ trong ngày trò chơi, taco hoặc làm đầy, hoặc với món nhúng yêu...

Cách làm phô mai tự làm

Tìm hiểu làm thế nào để làm phô mai với công thức đơn giản này cho phô mai tự làm. Tôi sử dụng nó để tạo ra một phiên bản của Queso Fresco Mexico và cùng một công thức cho phô mai Ricotta tự chế. ...