Falafel rán không khí chay này rất dễ dàng để chuẩn bị và đầy hương vị nhờ các loại thảo mộc tươi.
Thành phần
1 (15,5 ounce) có thể làm đậu xanh, rửa sạch và thoát nước
1 hành tây nhỏ màu vàng, quý
3 tép tỏi, băm nhỏ
cốc rau mùi tây xắt nhỏ
cốc hành lá xắt nhỏ
cốc rau mùi xắt nhỏ
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
muỗng cà phê muối kosher
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ
4 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
Xịt nấu ăn dầu ô liu
Hướng
Đậu xanh khô trên khăn giấy. Đặt hành tây và tỏi vào bát của một bộ xử lý thực phẩm được trang bị lưỡi thép. Thêm rau mùi tây, hành lá, rau mùi, thì là, muối và mảnh ớt đỏ. Xử lý cho đến khi trộn, 30 đến 60 giây, sau đó thêm đậu xanh và xung 2 đến 3 lần cho đến khi chỉ pha trộn, nhưng không được xay nhuyễn. Rắc bột và bột nở, cạo các mặt của bát xuống bằng thìa và mạch 2 đến 3 lần.
Chuyển vào một bát và làm lạnh, bao phủ, 2 đến 3 giờ.
Tạo thành hỗn hợp falafel thành 12 quả bóng; Nếu hỗn hợp quá dính, thêm một ít bột vào bàn tay và bề mặt làm việc của bạn.
Làm nóng trước một nồi chiên không khí đến 350 độ F (175 độ C) theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Xịt falafel bằng bình xịt nấu ăn.
Nấu trong nồi chiên không khí đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 14 phút, đi nửa chừng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 119 | Calo |
| 1g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 119 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 466mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 10mg | 52% |
| Canxi 89mg | 7% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 210mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Quê hương của tôi có một lễ hội bí ngô mỗi năm và đây là một trong những công thức nấu ăn mà gia đình chúng tôi thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút...
Một loại phô mai Philly thích hợp rất khó để làm ở nhà, vì bạn cần một máy thái thịt chuyên nghiệp và một vỉ nướng phẳng rất nóng. Nhưng với phương pháp trượt Philly Cheesesteak nướng này, đầu bếp...
Đây là một món ăn nhanh chóng tuyệt vời cho mùa hè. Tôi đã nghĩ ra nó vào thứ năm sau giờ học khi mẹ yêu cầu tôi chuẩn bị bữa tối trước khi về nhà. Đẹp và nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Một món súp tuyệt vời có sò điệp mềm mại, rượu vang trắng và hành tây. Bạn có thể sử dụng sò điệp đại dương hoặc vịnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Một món ăn ngon của tôm được tưới nhẹ trong nước sốt rượu chanh được phục vụ trên mì ống. Tôm Francese này chỉ đơn giản là ngon! Ăn với phô mai Parmesan. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20...