Những chiếc dùi trống gà kiểu Peru này được phục vụ với một crema màu xanh lá cây được làm bằng rau bina, vôi, rau mùi và một số jalapeo để đá nhiệt lên.
Thành phần
dầu ô liu để đánh răng
1 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tỏi, nghiền
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
Teaspoon hun khói paprika
muỗng cà phê oregano khô
muỗng cà phê hạt tiêu đen
6 (4 ounce) Thanh trống
Sốt crema:
1 chén lá rau bina trẻ em, Thân cây được loại bỏ
cốc kem chua
cốc rau mùi lá
hạt tiêu jalapeno, hạt giống
2 muỗng canh nước chanh tươi
1 tỏi tỏi, đập vỡ
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Chải một giỏ nồi chiên không khí với dầu ô liu.
Kết hợp mật ong, 1 muỗng canh dầu ô liu, tỏi, muối, thì là, ớt bột, oregano và hạt tiêu trong một bát lớn. Thêm dùi trống; Ném vào áo khoác. Sắp xếp dùi trống theo chiều dọc trong giỏ đã chuẩn bị, dựa vào tường rổ và nhau.
Nấu trong nồi chiên không khí ở 400 độ F (200 độ C) cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của dùi trống đọc 165 độ F (74 độ C), 15 đến 20 phút. Sắp xếp lại dùi trống với kẹp nhà bếp nửa chừng nấu ăn để nấu ăn.
Trong khi đó, làm nước sốt: Kết hợp rau bina, kem chua, rau mùi, jalapeo, nước cốt chanh, tỏi, muối và hạt tiêu trong bát của một bộ xử lý thực phẩm; Quá trình cho đến khi nước sốt crema mịn.
Rưới một ít nước sốt crema trên dùi trống và phục vụ với crema còn lại.
Lời khuyên
Bất kỳ nước sốt bổ sung nào cũng có thể được lưu trữ trong một thùng chứa kín và làm lạnh trong tối đa 5 ngày. Sử dụng như một món salad trộn, topper khoai tây nướng, hoặc trên tacos.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước sốt. Lượng nước sốt thực tế sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 271 | Calo |
| 18g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 271 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 574mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 284mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Bắc Ý này đến từ Bologna, Ý. Một đặc điểm khác thường của nước sốt bolognese này là nó không có tỏi - nhưng có một chút hạt nhục đậu khấu. Phục vụ qua mì ống nóng, nấu chín. Thời gian...
Tôi đang làm bánh nồi gà trong chảo, thường được gọi là bánh nồi gà, nhưng nó không nên như vậy vì nó thực sự là một loài hoàn toàn khác biệt, vượt trội, có tỷ lệ vỏ cao hơn nhiều Nó thậm chí còn mặn...
Công thức chiên xúc xích ngon này kết hợp ngô, hành, ớt chuông xanh và đỏ, và xúc xích hun khói. Tôi đã chuẩn bị món ăn này cho gia đình, bạn bè và đồng nghiệp và nhận được những đánh giá tích cực. ...
Nấm rơm, đậu tuyết và bok choy làm cho điều này trở thành một khuấy động châu Á chính xác, gia đình tôi sẽ yêu thích! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Một món ăn phụ ngon tuyệt vời và dễ dàng. Hoàn hảo cho món nướng ở sân sau hoặc bổ sung cho sườn lợn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...