Đây là công thức cơ bản của tôi cho những con gà mái không có không thất bại. Tôi sử dụng thương hiệu Tyson Cornish vì chúng là hai pound một mảnh và hoàn hảo cho hai người sau khi xương bị loại bỏ. Giảm thời gian nấu nếu sử dụng gà mái nhỏ hơn. Hãy sử dụng các loại thảo mộc và gia vị yêu thích của bạn để thay đổi mọi thứ.
Thành phần
2 pound cornish hen, giblets bị loại bỏ
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Phun xịt nonstick
Hướng
Làm nóng trước một nồi chiên không khí đến 390 độ F (200 độ C).
Pat Cornish hen khô với khăn giấy và nêm muối và hạt tiêu ở tất cả các mặt.
Đặt gà mái trong giỏ hàng không khí và nấu trong 15 phút. Xịt phần trên của gà mái bằng bình xịt nấu ăn không dính và nấu thêm 15 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Chuyển gà mái vào thớt và để nghỉ ngơi trong 10 phút. Khắc và phục vụ.
Mẹo công thức
Nếu bạn sử dụng một con gà mái Cornish đông lạnh, hãy chắc chắn rằng nó đã được làm tan hoàn toàn trước khi nấu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 404 | Calo |
| 28g | Mập |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 404 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 204mg | 68% |
| Natri 100mg | 4% |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 20mg | 2% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 381mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Súp lơ ném vào nước sốt cánh giòn ở bên ngoài, mềm và ngon ngọt ở bên trong. Chỉ là những gì bạn mong đợi từ một cánh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Hãy thử công thức bát cá và rau quả cay ngon này dễ làm và hoàn toàn chứa đầy hương vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Rất dễ dàng và nhanh chóng để thực hiện! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 Phục vụ Thành phần 2 cà rốt, thái lát dày 1/4 inch 1 muỗng bơ...
Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của gia đình tôi. Nó rất dễ dàng và nhanh chóng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Melanzane alla parmigiana là một món ăn cổ điển của Ý từ Sicily thường được người dân địa phương Sicilia gọi là "Parmigiana". Sự phong phú và độ sâu của hương vị bạn nhận được từ phiên bản...