Latkes khoai tây thường được chiên, trên đầu bếp, nhưng các món rán không khí trên thị trường ngay bây giờ là một cách tuyệt vời để chuẩn bị món ăn phổ biến này. Phương pháp này mang lại một latke giòn có thể là một món khai vị hoặc một mặt ăn tối. Nếu bạn có một bình xịt dầu, bạn có thể sử dụng dầu của bạn. Tôi đã sử dụng bình xịt dầu bơ, để cho màu nâu tuyệt đẹp đó. Phục vụ với kem chua hoặc táo, nếu muốn. Làm lạnh bất kỳ thức ăn thừa nào trong hộp kín, lên đến 5 ngày.
Thành phần
Gói 1 (16 ounce)
CUP CÔNG TY TUYỆT VỜI
1 quả trứng
muối kosher và hạt tiêu đen cho nếm
2 muỗng ăn matzo matzo
bình xịt nấu dầu bơ
Hướng
Làm nóng trước một nồi chiên không khí đến 375 độ F (190 độ C) theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Đặt ra một tờ giấy da hoặc giấy sáp.
Đặt khoai tây tan băng và hành tây cắt nhỏ trên nhiều lớp khăn giấy. Che với nhiều khăn giấy hơn và nhấn để vắt ra hầu hết chất lỏng.
Đánh trứng với nhau, muối và hạt tiêu trong một bát lớn. Khuấy trong khoai tây và hành tây bằng một cái nĩa. Rắc matzo Bữa ăn lên trên và khuấy cho đến khi các thành phần được phân phối đều. Sử dụng bàn tay của bạn để tạo thành hỗn hợp thành mười patties rộng 3 đến 4 inch. Đặt patties trên giấy da hoặc giấy sáp.
Xịt giỏ nồi chiên không khí bằng bình xịt nấu ăn. Cẩn thận đặt một nửa số patties trong giỏ và phun ra một cách hào phóng bằng bình xịt nấu ăn.
Không khí cho đến khi giòn và vàng đậm ở bên ngoài, 10 đến 12 phút. (Kiểm tra độ mềm ở 8 phút nếu bạn thích Latke mềm hơn.) Loại bỏ latkes vào một tấm. Lặp lại với các patties còn lại, phun chúng bằng bình xịt nấu ăn trước khi nấu.
Ghi chú của Cook:
Bánh mì panko có thể được sử dụng thay cho bữa ăn matzo, nếu được ưa thích.
Mỗi thương hiệu nồi chiên không khí hơi khác nhau, vì vậy bạn có thể cần điều chỉnh thời gian hoặc nhiệt độ. Nếu nồi chiên của bạn có giá, thì bạn có thể sử dụng cả hai giá đỡ và nấu toàn bộ lô cùng một lúc.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 97 | Calo |
| 7g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 97 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 33mg | 11% |
| Natri 121mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 9mg | 45% |
| Canxi 14mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 439mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã tạo ra món súp này từ một danh sách các siêu thực phẩm lành mạnh để ăn trong mùa cúm/lạnh để tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó rất đơn giản để thực hiện và không mất nhiều năng lượng nếu bạn...
Tôi đã thực hiện điều này tại một BBQ gần đây và đó là một thử nghiệm tuyệt vời. Không có bơ được yêu cầu trong công thức rất hương vị này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
'Dakdoritang' là một món gà được nấu trong nước sốt đỏ cay cùng với các loại rau như khoai tây, cà rốt và hành tây. Nó cũng được gọi là 'Dakbokkeumtang' hoặc 'Dakmaeuntang.'...
Vô cùng dễ dàng, nhanh chóng và rẻ tiền. Tuyệt vời cho bánh sandwich và đồ ăn nhẹ. Bạn có thể sử dụng nhiều hoặc ít dầu ô liu hoặc muối nếu bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Lớp vỏ bánh tự làm thay thế cho búi tóc trong công thức bánh phô mai ngon này. Tuyệt vời cho những đêm đó khi bạn muốn thử một cái gì đó mới! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...