Bữa tối

Không khí chiên thịt lợn giòn panko

Thời gian nấu: 150
Phần: 4

Những miếng thịt lợn này, được điều chế trong nồi chiên không khí, được tăng cường bằng nước muối đơn giản. Chỉ với một vài gia vị trong lớp vỏ, các sườn mềm và ngon ngọt, giòn, và vừa phải! Tất nhiên bạn có thể thêm nhiều gia vị hơn, nếu bạn thích, chỉ cần cẩn thận che giấu hương vị của một món ngon đơn giản. Chúng tôi rất thích những miếng thịt lợn này với khoai tây trong nước sốt phô mai và măng tây nướng.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 30 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 miếng thịt lợn

Thành phần

  • 4 cốc nước, chia

  • 2 muỗng canh muối kosher

  • 2 muỗng canh đường trắng

  • 1

  • 1 chiếc lá vịnh lớn

  • 4 (6 ounce) sườn heo, dày khoảng 1/2 inch

  • 1 trứng lớn

  • 1 cốc vụn bánh mì panko

  • 2 muỗng canh pho mát Parmesan tươi nghiền

  • 1 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị Ý

  • hạt tiêu đen mới xay, để nếm

  • Xịt nấu ăn dầu ô liu ngoại vi

  • 1 nhánh rau mùi tây tươi cho trang trí (tùy chọn)

  • 1 nhánh hương thảo cho trang trí (tùy chọn)

Hướng

  1. Đổ 1 cốc nước vào cốc đo an toàn cho lò vi sóng 4 cup. Lò vi sóng cho đến khi sôi, khoảng 4 phút. Khuấy trong muối và đường kosher, cho đến khi hòa tan. Thêm 3 cốc nước còn lại để làm nước muối.

  2. Đặt Sprig Rosemary và Bay Leaf vào túi Zip-Top 1 gallon. Cẩn thận đổ vào nước muối và thêm sườn heo. Niêm phong túi, loại bỏ càng nhiều không khí càng tốt và làm lạnh khoảng 2 giờ.

  3. Hủy bỏ sườn ra khỏi nước muối và loại bỏ nước muối. Pat Chop Chop khô với khăn giấy.

  4. Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).

  5. Chia trứng vào một cái bát nông và đánh nhẹ. Kết hợp panko, parmesan nghiền, hỗn hợp gia vị của Ý và hạt tiêu đen, và đặt trên đĩa hoặc thớt. Nhúng từng miếng thịt lợn vào trứng, sau đó phủ tất cả các cạnh với hỗn hợp panko. Xịt cả hai mặt của sườn phủ bằng dầu ô liu thêm.

  6. Đặt sườn trong nồi chiên không khí trong một lớp duy nhất, với các miếng không chạm vào, và không khí trong 7 đến 8 phút mỗi bên, trong tổng số 14 đến 16 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của các Chop nên đọc 145 độ F (63 độ C).

  7. Phục vụ ấm áp, trang trí với rau mùi tây và các nhánh hương thảo bổ sung, nếu muốn.

Nấu ăn ghi chú

Tôi đã sử dụng sườn thịt lợn trong xương.

Lưu ý biên tập:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước muối. Lượng nước muối thực tế (natri) tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

278 Calo
10g Mập
25g Carbs
26g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 278
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 13%
Chất béo bão hòa 4g 20%
Cholesterol 101mg 34%
Natri 3105mg 135%
Tổng số carbohydrate 25g 9%
Tổng số đường 6g
Protein 26g
Vitamin C 0mg 2%
Canxi 46mg 4%
Sắt 1mg 6%
Kali 325mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp gà tây còn sót lại (nồi nấu chậm)

Một món phở gà tây thịnh soạn làm từ thức ăn thừa. Nếu bạn thiếu thịt gà tây, hãy thêm nhiều rau! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 giờ Tổng thời gian: 10 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng...

Nạp khoai tây chiên Jicama

Những khoai tây chiên ít carb, ngon lành này là một sự thay thế tuyệt vời cho khoai tây chiên khoai tây mà bạn có trong cuộc sống không lành mạnh trước đây của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...

Cải xoăn mặn, đậu cannellini và súp khoai tây

Tôi muốn sử dụng một số cải xoăn mà tôi đóng băng cho mùa đông, và có một cái gì đó lành mạnh để mang đến cho bữa trưa trong tuần này, vì vậy tôi đã đánh súp này, điều này thực sự khá tốt! Thời gian...

Đùi gà tây nướng mọng nước đáng kinh ngạc

Công thức này làm cho đùi gà tây ẩm và dịu dàng mà cả gia đình sẽ yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1...

Gà confetti

Làm một món thịt hầm ngon, lễ hội để nuôi cả gia đình! Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 phần ăn Thành phần 1 cốc cà rốt thái hạt lựu chén hành tây xắt nhỏ Cúp cần tây thái hạt lựu Cup nước dùng gà 1...