Khi tôi mới bắt đầu làm nêm, một điều tôi bị đe dọa là làm thế nào để cắt khoai tây thành nêm hình dạng hoàn hảo. Bắt chúng giòn là một vấn đề điên rồ khác mà tôi gặp phải. Nó thực sự là hoàn toàn ngược lại, và chúng rất dễ thực hiện. Tôi thích chúng hơn làm khoai tây chiên thường xuyên.
Thành phần
4 Khoai tây màu nâu đỏ trung bình
1 ly nước
3 muỗng canh dầu canola
1 muỗng cà phê ớt bột
muỗng cà phê hạt tiêu đen
thìa muối
Hướng
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi nĩa mềm, khoảng 20 phút. Làm khô hạn. Đặt trong một cái bát và làm lạnh cho đến khi hoàn toàn nguội, khoảng 30 phút.
Kết hợp dầu, ớt bột, hạt tiêu đen và muối trong một bát trộn. Cắt khoai tây làm mát thành các phần tư và ném vào hỗn hợp.
Làm nóng trước một nồi chiên không khí đến 400 độ F (200 độ C).
Thêm 1/2 nêm khoai tây vào giỏ nồi chiên không khí, đặt chúng xuống da và cẩn thận không quá đông.
Nấu cho đến khi vàng nâu, 13 đến 15 phút. Lặp lại với các nêm còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 259 | Calo |
| 11g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 259 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 160mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 42mg | 212% |
| Canxi 29mg | 2% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 912mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Chili dễ dàng này là độc đáo và ngon miệng. Nó có thêm tiền thưởng của sắt, vitamin A và protein. Nó cũng hoàn toàn ăn chay! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 20 phút Tổng thời gian: 3...
Tôi đã đưa ra công thức này như một cách tuyệt vời để làm cho khoai tây trở nên mới mẻ và thú vị. Họ đi ra mềm, giòn và đầy hương vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian...
Sườn nấu chậm, rang đến sự hoàn hảo, được hoàn thiện trên vỉ nướng với nước sốt bourbon-bbq từ Dan Seidman của Chef Dan. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 10 phút Tổng thời gian: 4 giờ...
Nhồi ớt với gà tây và gạo xay và nướng chúng dưới một lớp phô mai chắc chắn sẽ khiến mọi người ăn rau của họ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục...
Những món quà tặng này al mojo de ajo là tôm khổng lồ và con bạch tuộc bé nấu trong nước sốt tỏi với một chút ớt pasilla. Một công thức ngon mà rất dễ thực hiện. Ăn với gạo trắng, bơ và bia rất lạnh...