Trong nhà của chúng tôi, chúng tôi không đồng ý về việc thêm bao nhiêu nước sốt thịt nướng vào gà kéo của chúng tôi. Một số thích nước sốt được nhỏ giọt, và tôi thích một lượng tối thiểu. Đây là một công thức đơn giản cho gà kéo, và bạn có thể thêm bất kỳ lượng nước sốt thịt nướng nào bạn muốn. Bạn cũng có thể sử dụng món gà kéo này làm protein cho salad xanh, hoặc làm đầy cho taco, với một vài điều chỉnh gia vị. Hoặc, xúc xắc (thay vì kéo nó) và sử dụng trong món salad gà dựa trên mayonnaise. Tuy nhiên, bạn chọn sử dụng nó, bạn có thể bắt đầu nó trên bếp, hoàn thành nó trong lò và ăn tối trên bàn trong vòng chưa đầy một giờ.
Thành phần
3 pound xương ức gà, có da
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 muỗng canh dầu bơ
cốc nước sốt nướng, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Pat ức gà khô với một chiếc khăn giấy. Nêm cả hai mặt với muối và hạt tiêu.
Làm nóng dầu trong chảo 12 inch, không dính, an toàn trên lửa vừa. Thêm thịt gà, mặt da xuống, vào dầu nóng và nấu cho đến khi có màu nâu nhạt, 2 đến 3 phút. Xoay và nâu ở phía bên kia, 2 đến 3 phút.
Che chảo và chuyển vào lò đã được làm nóng trước. Nướng cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương đọc 160 độ F (71 độ C), 25 đến 30 phút.
Lấy ra khỏi lò. Chuyển gà vào thớt và đậy nắp bằng giấy bạc; Để yên cho đến khi đủ mát để xử lý, khoảng 10 phút. Nhiệt còn lại sẽ đưa nhiệt độ bên trong đến 165 độ F (74 độ C) được khuyến nghị.
Hủy bỏ và loại bỏ da và xương. Sử dụng 2 dĩa để cắt thịt gà.
Phục vụ ấm với nước sốt thịt nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 278 | Calo |
| 15g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 278 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 20% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 87mg | 29% |
| Natri 226mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Protein 28g | |
| Kali 326mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn kem bên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 đầu súp lơ, cắt thành các khối 2 inch 1 (15 ounce) Jar Alfredo...
Đây là một món ăn phụ với enchiladas, bánh tortillas hoặc bất kỳ món ăn nào khác của Mexico. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Đây là một món ăn ngô dày dạn ngon. THƠM NGON. Phải thử ngay bây giờ !! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng bơ 2...
Mùa xuân là thời gian để sử dụng Stinging Nettles. Họ làm một loại nước sốt mì ống tuyệt vời. Không che chảo khi nấu chúng-- một mẹo nhỏ để chúng giữ lại màu xanh lá cây tươi sáng. Thời gian chuẩn...
Chili trắng rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 5 phút Phục vụ: 9 Năng suất: 9 phần ăn Thành phần 2 (48 ounce) lọ đậu trắng tuyệt vời 1 (28 ounce) có thể...