Trong nhà của chúng tôi, chúng tôi không đồng ý về việc thêm bao nhiêu nước sốt thịt nướng vào gà kéo của chúng tôi. Một số thích nước sốt được nhỏ giọt, và tôi thích một lượng tối thiểu. Đây là một công thức đơn giản cho gà kéo, và bạn có thể thêm bất kỳ lượng nước sốt thịt nướng nào bạn muốn. Bạn cũng có thể sử dụng món gà kéo này làm protein cho salad xanh, hoặc làm đầy cho taco, với một vài điều chỉnh gia vị. Hoặc, xúc xắc (thay vì kéo nó) và sử dụng trong món salad gà dựa trên mayonnaise. Tuy nhiên, bạn chọn sử dụng nó, bạn có thể bắt đầu nó trên bếp, hoàn thành nó trong lò và ăn tối trên bàn trong vòng chưa đầy một giờ.
Thành phần
3 pound xương ức gà, có da
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 muỗng canh dầu bơ
cốc nước sốt nướng, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Pat ức gà khô với một chiếc khăn giấy. Nêm cả hai mặt với muối và hạt tiêu.
Làm nóng dầu trong chảo 12 inch, không dính, an toàn trên lửa vừa. Thêm thịt gà, mặt da xuống, vào dầu nóng và nấu cho đến khi có màu nâu nhạt, 2 đến 3 phút. Xoay và nâu ở phía bên kia, 2 đến 3 phút.
Che chảo và chuyển vào lò đã được làm nóng trước. Nướng cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương đọc 160 độ F (71 độ C), 25 đến 30 phút.
Lấy ra khỏi lò. Chuyển gà vào thớt và đậy nắp bằng giấy bạc; Để yên cho đến khi đủ mát để xử lý, khoảng 10 phút. Nhiệt còn lại sẽ đưa nhiệt độ bên trong đến 165 độ F (74 độ C) được khuyến nghị.
Hủy bỏ và loại bỏ da và xương. Sử dụng 2 dĩa để cắt thịt gà.
Phục vụ ấm với nước sốt thịt nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 278 | Calo |
| 15g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 278 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 20% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 87mg | 29% |
| Natri 226mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Protein 28g | |
| Kali 326mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức nước sốt enchilada của tôi. Nó chắc chắn tốt hơn các công cụ đóng hộp và bạn có thể sử dụng nó cho bất cứ điều gì! Tôi sử dụng nó cho enchiladas, món thịt hầm Mexico, và như một...
Cà tím đi tuyệt vời với cà chua, hamburger và tỏi trong công thức dễ chuẩn bị và dày dạn này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 6 Năng...
Đây là một bữa tiệc hương vị trong miệng của bạn và chỉ mất 10 phút để nấu trong nồi áp suất điện! Ống gà Tender và ngon ngọt và có hương vị! Trong ảnh phục vụ với đậu đỏ dễ dàng và gạo với rau...
Tuyệt vời trong một nồi áp suất! Tôi đã thử nó một lần trong một nồi nấu chậm: không phải là hương vị. Tôi đã điều chỉnh một công thức đi kèm với nồi áp suất của tôi. Nó còn được gọi là Stifado nếu...
Một phiên bản hiện đại và nhẹ nhàng của blanquette truyền thống của Pháp. Phục vụ với gạo. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: số 8 Năng...