Nêm khoai tây chiên không khí giòn ngon được tẩm ướp hoàn hảo và sẵn sàng phục vụ chỉ trong hơn 30 phút. Nó không trở nên dễ dàng hơn thế này! Ăn kèm với sốt cà chua cho một món khai vị ngon, hoặc quăng với một ít parmesan nghiền cho một món khoai tây sành điệu.
Nốt nồi chiên không khí đáng tin cậy của bạn là chìa khóa cho những nêm khoai tây hoàn hảo này: chúng giòn ở bên ngoài, mịn ở bên trong và hoàn toàn không thể cưỡng lại. Công thức được xếp hạng hàng đầu này cho các nêm khoai tây chiên không khí là một trong những bạn sẽ quay lại nhiều lần.
Khoai tây ngon nhất cho nêm khoai tây
Lựa chọn cho một loại khoai tây có tinh bột, chẳng hạn như khoai tây russet hoặc vàng Yukon, để có kết quả hoàn hảo. Tránh khoai tây sáp, chẳng hạn như ngón tay, vì chúng sẽ không giữ được trong quá trình nấu ăn.
Cách cắt nêm khoai tây
Để cắt một củ khoai tây thành nêm, cắt khoai tây một nửa theo chiều dọc. Đặt mặt cắt của khoai tây lên thớt và cắt nó làm đôi một lần nữa để tạo ra các phần tư. Lặp lại với nửa kia. Bây giờ, định vị mỗi quý khoai tây với mặt cắt lên và cắt xuống trung tâm của mỗi quý để tạo ra một cái nêm. Lặp lại với các quý khác cho đến khi toàn bộ khoai tây được cắt thành nêm.
Cách làm nêm khoai tây
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ bên dưới, nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi:
Nêm khoai tây dày dạn được đặt trong giỏ của một nồi chiên không khí và nấu trong 10 phút. Các nêm được lật bằng kẹp và nấu thêm năm phút, để đảm bảo độ giòn tối đa.
Công thức này không yêu cầu ngâm trước các nêm khoai tây trước khi chiên không khí. Tuy nhiên, nếu bạn có thời gian để ngâm khoai tây trong nước lạnh trong khoảng 30 phút trước khi gia vị và "rán", công thức có thể mang lại kết quả thậm chí còn giòn hơn.
Nêm khoai tây gia vị
Những nêm khoai tây này được tẩm ướp với một hỗn hợp mặn của ớt bột, rau mùi tây, ớt, muối và hạt tiêu. Nhưng, đây là những nêm khoai tây của bạn, vì vậy bạn có thể sáng tạo như bạn muốn! Gia vị nó với hạt tiêu cayenne hoặc thêm một chút đất với hương thảo thảo mộc. Bạn chỉ giới hạn trong các loại gia vị trong phòng đựng thức ăn của bạn.
Nêm khoai tây trong nồi chiên trong bao lâu
Những nêm khoai tây này phải hoàn toàn giòn sau khoảng 15 phút (10 phút ở một bên, năm phút ở bên kia). Nếu bạn cảm thấy như nêm của bạn không đủ giòn, bạn có thể không ăn thịt chúng lâu hơn một chút ở mỗi bên - chỉ cần đảm bảo rằng chúng không cháy.
Cách lưu trữ nêm khoai tây
Cho phép nêm khoai tây nguội trước khi lưu trữ. Đặt các nêm khoai tây còn sót lại vào hộp kín hoặc túi có khóa kéo được lót bằng khăn giấy. Lưu trữ trong tủ lạnh trong bốn đến năm ngày. Nóng trong lò vi sóng, trong nồi chiên không khí, hoặc trong lò nướng.
Bạn có thể đóng băng nêm khoai tây không?
Vâng, bạn có thể đóng băng nêm khoai tây nấu chín. Đặt (hoàn toàn nguội) nêm trong túi tủ đông kín khí, vắt không khí dư thừa và niêm phong. Nhãn với ngày và đóng băng trong tối đa ba tháng. Bạn không cần phải làm tan băng khoai tây đông lạnh - chỉ cần hâm chúng từ đông lạnh trong lò vi sóng, trong nồi chiên không khí hoặc trong lò nướng.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Đây là những món ngon hoàn toàn ngon miệng", Raves Allstar Yoly. "Thời điểm được phát ra. Nêm khoai tây của tôi rất giòn ở bên ngoài và kem ở bên trong. Sẽ làm nhiều lần này. Cảm ơn vì công thức!"
"Một công thức dễ dàng và ngon miệng như vậy", theo Karen Taylor. "Họ sắc nét ở bên ngoài và bên trong mềm mại. Tôi yêu nó."
"Tôi đã đè bẹp một vài nêm sau khi chúng được nấu một nửa và cho chúng một loại dầu nấu ăn nhẹ cho các bộ phận bị đè bẹp một kết cấu giòn đẹp", Sofabear nói. "Tôi cũng đã sử dụng giỏ rotisserie để nấu chúng trong nồi chiên không khí của tôi."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
2 Khoai tây Russet trung bình
1 muỗng canh dầu ô liu
Teaspoon Paprika mặt đất
Teaspoon Parsley Flakes
Teaspoon Chili Powder
muỗng cà phê muối biển
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Làm nóng trước một nồi chiên không khí đến 400 độ F (200 độ C).
-
Cắt từng khoai tây theo một nửa theo chiều dọc. Cắt mỗi nửa một nửa theo chiều dọc, và sau đó cắt mỗi phần tư một nửa theo chiều dọc. Bạn sẽ có 16 nêm. Thu thập gia vị.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt nêm khoai tây vào một bát lớn. Thêm dầu ô liu, ớt bột, rau mùi tây, ớt, muối và hạt tiêu; Trộn cho đến khi kết hợp tốt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt 1/2 nêm khoai tây vào rổ nồi chiên không khí và nấu trong 10 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Lật nêm với kẹp và nấu thêm 5 phút nữa. Hủy bỏ vào một tấm.
Dotdash Meredith Food Studios
Lặp lại để nấu các nêm còn lại.
-
Phục vụ nóng và thưởng thức!
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 129 | Calo |
| 5g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 129 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 230mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 22mg | 108% |
| Canxi 16mg | 1% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 466mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đáng ngạc nhiên là sự hợp nhất ngon miệng của cà phê và quế. Bít tết trang trí với hạt cà phê toàn bộ và toàn bộ que quế. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 35 phút...
Nước sốt Aoli tỏi này là tuyệt vời với cá. Ăn với cá hồi nướng, cá tuyết chiên giòn, hoặc bass nướng; Nó là tốt với những công thức nấu ăn này và rất nhiều hơn nữa. Thay đổi hương vị với dầu ô liu từ...
Được đóng gói với chất xơ và protein, món súp đậu lăng có hương vị này với nấm không chỉ tốt cho bạn, mà còn nhanh chóng và dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45...
Các quả ớt Chipotle cho bếp nấu chậm này một hương vị khói tinh tế. Top với phô mai cheddar vụn, kem chua, bánh quy hàu hoặc chip fritos. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng...
Đây là một trong những công thức nấu ăn mà bạn sẽ xuất hiện trong niềm vui sau khi nếm thử. Tuyệt vời để thay thế thịt ăn chay hoặc che giấu rau từ con bạn. Chúng không có vị như bí. Nếu bạn không có...