Những món rán Zucchini không khí này bắt đầu với hỗn hợp zucchini tươi và các vật dụng phòng đựng thức ăn thông thường. Chúng tẩm bột và chiên không khí cho một phiên bản lành mạnh hơn của một món ăn nhẹ yêu thích và món ăn phụ.
Thành phần
2 zucchini màu xanh lá cây trung bình
muỗng cà phê muối biển mịn
chén pho mát parmigiano-reggiano nghiền
1 quả trứng lớn, đánh nhẹ
3 muỗng canh mẩu bánh mì tốt
muỗng cà phê hạt tiêu đen thô, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon Tỏi
1 Sân sùng trung bình, nghiền
1 hạt tiêu Jalapeo tươi trung bình, nghiền
Cúp vụn bánh mì mịn, hoặc khi cần thiết
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
Hướng
Nướng zucchini bằng cách sử dụng răng lớn của vắt. Quăng zucchini và muối với nhau trong một cái chao lớn và đặt vào bồn rửa để thoát nước trong 10 phút.
Chuyển Zucchini vào giữa một miếng Cheesecloth; Bọc Cheesecloth xung quanh Zucchini và vắt để thoát hơi ẩm càng nhiều càng tốt.
Trộn phô mai Parmigiano-Reggiano, trứng, 3 muỗng vụn bánh mì, hạt tiêu đen và bột tỏi với nhau trong một bát lớn. Khuấy trong zucchini, hẹ và jalapeo cho đến khi kết hợp.
Làm nóng trước nồi chiên không khí đến 400 độ F (200 độ C). Đặt 1/2 cốc vụn bánh mì vào một đĩa nông hoặc đĩa bánh.
Chia bột fritter thành bảy phần bằng nhau. Với bàn tay có dầu, nhẹ nhàng lăn từng phần thành một quả bóng; Bột sẽ rất ướt. Nhẹ nhàng cuộn từng quả bóng trong vụn bánh mì để che tất cả các mặt, sau đó chạm nhẹ nhàng để các mảnh vụn bánh mì dư thừa rơi ra.
Không khí rán trong hai lô cho đến khi nâu, khoảng 15 phút mỗi lô.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 109 | Calo |
| 5g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 7 | |
| Calo 109 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Natri 307mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 11mg | 55% |
| Canxi 99mg | số 8% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 216mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Những hạt đậu đơn giản này đã được mô tả là thực phẩm linh hồn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Thành phần đập thịt xông khói, băm nhỏ 1 hành tây...
Yêu thích đêm Giáng sinh Ý - Sử dụng spaghetti hoặc nước sốt cà chua yêu thích của bạn làm cơ sở. Công thức này có thể được nhân đôi hoặc tăng gấp ba lần. Phục vụ như một mặt, món khai vị, hoặc trên...
Tôm này có hương vị tươi của cà chua, rau bina và pesto. Phục vụ trên gạo với bánh mì Ý nóng ở bên cạnh. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất...
Đây là một cách nhanh chóng, dễ dàng để làm súp kem. Bạn cũng có thể sử dụng hầu hết bất kỳ loại rau đông lạnh. Kem bông cải xanh cũng rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Đây là một công thức hamburger quy mô nhỏ, hoàn hảo cho hai người. Phục vụ trên bánh hamburger nướng với rau diếp, cà chua, nước sốt trang trại và toppings ưa thích khác. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...