Đây là sự tham gia của tôi trên món hầm Latino có mặt khắp nơi, Ajiaco. Phiên bản này sử dụng thịt bò nướng còn sót lại, ớt đỏ ngọt và khoai tây trẻ em được mô phỏng cùng nhau trong nước dùng cay.
Thành phần
2 muỗng canh dầu canola
1 cốc hẹ dày thái lát
2 muỗng tỏi băm nhỏ
2 quả ớt chuông đỏ, cắt thành các mảnh 1 inch
1 muỗng cà phê bột chiptle chipotle, hoặc nếm thử
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
3 chén thịt bò nướng nấu chín
1 pound khoai tây đỏ, cắt làm đôi
2 cốc nước
1 nước dùng thịt bò
muỗng cà phê oregano khô
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
cốc rau mùi tây xắt nhỏ
2 quả trứng chín, dày 1/4 inch
Hướng
Làm nóng dầu canola trong lò Hà Lan trên lửa vừa. Khuấy trong hẹ, tỏi và ớt đỏ; Nấu cho đến khi hẹ đã mềm và biến thành mờ, khoảng 4 phút. Rắc vào bột chipotle và thì là; Nấu 30 giây cho đến khi có mùi thơm.
Thêm thịt bò nướng và khoai tây đỏ, đổ vào nước và nước dùng thịt bò. Đun sôi trên nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 30 phút. Khuấy trong oregano, và nêm nếm với muối và hạt tiêu.
Khuấy trong rau mùi tây xắt nhỏ trước khi phục vụ. Trang trí mỗi bát với một vài lát trứng được nấu chín.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 579 | Calo |
| 24g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 54g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 579 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 221mg | 74% |
| Natri 241mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 54g | |
| Vitamin C 110mg | 551% |
| Canxi 98mg | số 8% |
| Sắt 7mg | 41% |
| Kali 1588mg | 34% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này được đưa ra từ một người bạn của tôi. Cô đã sử dụng công thức này trong hơn 10 năm. Nó là hoàn toàn dễ dàng. Tuyệt vời cho Lễ Tạ ơn hoặc cho bất kỳ thời gian nào trong năm. Để món thịt...
Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng tôi có thể làm một miếng thịt ẩm mà không cần vụn bánh mì cho đến khi tôi thực hiện công thức này! Tôi chắc chắn không bỏ lỡ bánh mì nữa! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Lần đầu tiên tôi đã phục vụ cái này trên mì trứng, nhưng ăn kèm với gạo cũng tốt như vậy. Công thức này được giới thiệu cho tôi bởi một người bạn Cuba khi tôi bảy tuổi. Cho đến ngày nay, (hai mươi...
Cả Country Crock và Martina McBride đều đến từ Kansas, một nơi đã truyền cảm hứng cho cô tạo ra món ăn bên kem và thoải mái này-một món chủ lực trong nhà cô. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Một phiên bản khá dễ dàng của đuôi tôm hùm nướng, mà gia đình tôi thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 Tails tôm hùm Thành phần cốc...