Mặc dù tôi đã có nhiều loại súp albondigas, nhưng tôi chưa bao giờ bắt gặp một món súp như thế này. Điều này đến từ bà tôi từ Michoacan, Mexico. Thật dễ dàng để làm, và 10 tuổi của tôi thích làm thịt viên!
Thành phần
2 Lít nước
1 pound thịt bò xay
cốc gạo trắng chưa nấu chín
1 quả trứng
2 muỗng canh oregano khô
2 muỗng cà phê muối tỏi
2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
Teaspoon mặt đất thì là
cốc bột mì đa dụng
3 khoai tây, bóc vỏ và khối
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đổ nước vào một cái nồi lớn trên lửa lớn và đun sôi.
Trong khi đó, trong một bát lớn, kết hợp thịt bò xay, gạo, trứng, oregano, muối tỏi, hạt tiêu đen và thì là. Trộn đều và tạo thành thịt viên 1 inch.
Cuộn thịt viên trong bột, phủ tốt và cẩn thận thả chúng trong nước sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 45 phút, khuấy thường xuyên và đảm bảo súp không quá dày.
Thêm nước, nếu cần thiết, và thêm khoai tây vào súp. Đun nhỏ lửa thêm 1 giờ, hoặc cho đến khi khoai tây mềm. Nêm muối và hạt tiêu cho nếm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 234 | Calo |
| 7g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 234 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 37mg | 12% |
| Natri 498mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 16mg | 82% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 512mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Hoàn hảo cho bữa sáng cuối tuần lười biếng, hoặc thêm một món salad phụ và thưởng thức món thịt hầm độc đáo và ngon miệng này cho bữa trưa trong tuần hoặc bữa sáng cho bữa tối. Đây là kích thước lý...
Được làm bằng quả mâm xôi tươi, coulis đơn giản này là cách sử dụng hoàn hảo cho các loại quả mọng. Nó có thể được sử dụng để đứng đầu các món tráng miệng, bánh crepe hoặc sữa chua khác nhau hoặc...
Tôi luôn nấu ăn để làm việc vào thứ Hai, và tuần này chúng tôi muốn súp cà chua. Đây là sở thích cá nhân của tôi! Ăn với bánh quy giòn, bánh mì nướng, hoặc thậm chí là một loại phô mai nướng! Thời...
Tốt hơn là làm cho rất nhiều - những điều này biến mất nhanh. Bột không được làm có thể được đông lạnh. Các bánh nướng cũng có thể được đông lạnh. Phục vụ: 12 Năng suất: 2 1/2 tá Thành phần Bơ, làm...
Điều này là hoàn hảo cho mùa hè. Bạn thậm chí có thể mua gà nấu chín nếu quá nóng để tự nấu ăn. Điều này làm cho hai phần ăn tối lớn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian...