Món ăn này là tuyệt vời cho bữa ăn mùa hè. Bút ớt được rang và sau đó nấu hai lần với các loại rau khác để làm một món ngọt và phong phú. Phục vụ với một chiếc baguette, và sử dụng bánh mì làm ngã ba của bạn, kiểu Algeria.
Thành phần
3 quả ớt chuông xanh
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng canh hành tây đỏ băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 Roma (mận) cà chua, thái hạt lựu
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C). Đặt toàn bộ ớt trên lá nhôm. Nướng cho đến khi da được phát hiện màu đen và ớt mềm, 30 đến 45 phút, xoay ớt một lần nếu cần thiết.
Lấy ớt ra khỏi lò và đặt sang một bên để nguội trong 10 phút. Bột ra da và loại bỏ thân và hạt. Cắt ớt nướng thành miếng nửa inch.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Khuấy hành tây và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Thêm tỏi, muối và hạt tiêu; Khuấy trong ớt băm nhỏ và cà chua. Nấu trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi cà chua mềm và hỗn hợp được kết hợp tốt, khoảng 5 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 53 | Calo |
| 4g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 53 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 4mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 74mg | 371% |
| Canxi 12mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 200mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh sandwich Cuba lịch sử là bánh sandwich đặc trưng của Tampa. Thông thường, bánh sandwich được ép cho đến khi bánh mì giòn ấm và các thành phần kết hợp, nhưng chúng tôi sẽ thỏa hiệp với cách tiếp...
Khi tôi sống ở Hàn Quốc, tôi đã được xem công thức salad dưa chuột Hàn Quốc này, được làm bằng dưa chuột, hành lá và hạt vừng. Đi tốt với Bulgogi (thịt bò nướng Hàn Quốc), mà bạn có thể tìm thấy trên...
Một vòng xoáy của những chiếc vương miện dưa chuột gai hương cam quýt dưa hấu Gazpacho cho một bát hoàn toàn mới mẻ. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Thời gian làm lạnh: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 25...
Món súp cực kỳ lành mạnh cho mùa đông. Bạn có thể thêm nước cốt dừa để phong phú hơn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Một chiếc bánh sandwich bơ đậu phộng ngon, chất béo thấp hơn vừa là kem vừa giòn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 quả táo Granny...