Salad khoai tây này không chỉ có nhiều màu sắc, nó có tỷ lệ kem hoàn hảo đến giòn.
Thành phần
4 pound khoai tây ràng
3 muỗng canh giấm rượu táo
3 quả trứng lớn
Cup Mayonnaise, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê mù tạt khô
Teaspoon cần tây hạt giống
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 muỗng canh nước nóng, hoặc khi cần thiết
3 thân cây cần tây, thái hạt lựu
1 ớt chuông đỏ, hạt giống và thái hạt lựu
1 củ hành, thái hạt lựu
3 hành lá, cắt lát mỏng
chén dưa chua thì thái hạt dai
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
1 muỗng cà phê ớt bột
Hướng
Đặt khoai tây vào một nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp; Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 25 phút. Làm khô hạn. Cắt khoai tây thành các khối 1 inch, để da trên. Rưới khoai tây với giấm trong khi ấm; Đặt sang một bên để nguội hoàn toàn, khoảng 20 phút.
Đặt trứng vào chảo, phủ nước và đun sôi. Loại bỏ từ nhiệt; Hãy để trứng đứng trong nước nóng trong 15 phút. Hủy bỏ trứng từ nước nóng; Làm mát dưới nước lạnh. Vỏ trứng; Cắt 2 quả trứng thành xúc xắc 1/4 inch. Cắt trứng còn lại thành các lát 1/4 inch; Đặt sang một bên để trang trí.
Khuấy cùng nhau 2 quả trứng thái hạt lựu, mayonnaise, muối, mù tạt khô, hạt cần tây và hạt tiêu đen trong một bát lớn; Khuấy trong nước nóng. Khuấy khoai tây, cần tây, ớt chuông đỏ, hành tây, hành lá, dưa chua và rau mùi tây vào hỗn hợp mayonnaise; Đậy nắp và thư giãn trong tủ lạnh trong 30 phút. Rắc salad với ớt bột và sắp xếp các lát trứng dành riêng lên trên trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Nấu khoai tây trong da của họ ngăn họ hấp thụ quá nhiều nước và mất hương vị.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 238 | Calo |
| 11g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 238 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 850mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 33mg | 166% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 622mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Kết hợp gừng tươi, khoai lang và thảo quả cho một món ăn ngon và ngon sẵn sàng trong vòng một giờ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 12 Thành phần 3...
Sự khởi đầu và sự kết thúc của công thức Risotto này là khá chuẩn, nhưng chúng tôi đã di chuyển 15 phút giữa lò trong một nỗ lực để loại bỏ những 'biến đáng sợ đó'. Bên cạnh việc dễ dàng hơn...
Công thức này đã giành được vị trí thứ nhất trong hạng mục Sourdough của Hội chợ bang Michigan 3 năm liên tiếp! Tốt nhất nếu nướng trong một cloche, một viên đá nướng bằng đá có mái che. Thời gian...
Salad cua giả này được làm bằng chất làm đầy bánh mì và cua giả, mà thực sự không phải là cua. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Thành...
Đây là một sự khác biệt đối với đậu đỏ và gạo truyền thống của New Orleans. Công thức này đã được gia đình yêu thích trong nhiều năm, được tạo ra bởi bà tôi. Tôi hy vọng bạn thích điều này nhiều như...