Đây là một sự khác biệt đối với đậu đỏ và gạo truyền thống của New Orleans. Công thức này đã được gia đình yêu thích trong nhiều năm, được tạo ra bởi bà tôi. Tôi hy vọng bạn thích điều này nhiều như gia đình và bạn bè của tôi.
Thành phần
1 pound thịt bò nạc
Teaspoon băm tỏi
1 hành tây, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh nhỏ, xắt nhỏ
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 (15 ounce) có thể đậu đỏ sẫm
1 cốc đã chuyển đổi gạo trắng hạt dài
1 ly nước
1 muỗng cà phê bột ớt
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
Hướng
Làm nóng trước một lò đến 375 độ F (190 độ C).
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao và khuấy trong thịt bò mặt đất. Nấu và khuấy cho đến khi thịt bò vụn, có màu nâu và không còn màu hồng. Để ráo nước và loại bỏ bất kỳ dầu mỡ dư thừa. Khuấy trong tỏi, hành tây và ớt chuông xanh; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 7 phút. Đổ vào cà chua và đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng được hấp thụ, khoảng 5 phút.
Một khi chất lỏng từ cà chua đã được hấp thụ, khuấy trong hạt thận, gạo và nước. Nêm bột ớt và muối và hạt tiêu cho nếm. Đổ vào đĩa nướng 9x13 inch và phủ chặt bằng giấy nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi gạo hấp thụ chất lỏng và mềm, 45 phút đến 1 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 353 | Calo |
| 10g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 353 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 50mg | 17% |
| Natri 313mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 18mg | 91% |
| Canxi 80mg | 6% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 410mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt bò thịt có hương vị gừng xay, được mô phỏng trong nước sốt dứa ngọt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 pounds...
Rất đơn giản và tốt cho sức khỏe và salsa ngô, hoàn hảo cho một chip topping hoặc nhúng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (15 ounce...
Một cách ngon và bổ dưỡng để ăn ức gà! Vì điều này cũng tạo ra rất nhiều nước sốt, nó thực sự tuyệt vời được phục vụ trên gạo lức, khoai tây nghiền tỏi-hoặc yêu thích của tôi, Polenta! Đầu với một...
Kabocha là quả bí ngô/bí ngô yêu thích của tôi. Phục vụ món này như một món ăn chính ăn chay với gạo hoặc thêm một ít thịt vào nó. Nó cũng có thể là một món ăn phụ tuyệt vời để thay thế khoai tây của...
Trò chơi này cá sẽ cắn 'cha trở lại! Tôi phục vụ cá ngừ được trang trí này với một Julienne của tỏi tây, cà rốt, đậu tuyết và đậu xanh. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian...