Những chiếc bánh ngọt dễ vỡ của Đan Mạch này là một dự án tốn thời gian, nhưng chúng là một cách hoàn hảo để cho mọi người thấy bạn yêu họ nhiều như thế nào! Tôi thích phục vụ họ tại bữa ăn nhẹ đặc biệt. Bột bánh phồng và làm đầy hạnh nhân có thể được làm trước thời hạn, và bánh ngọt có thể được đông lạnh trước khi nướng.
Thành phần
cốc dán hạnh nhân
2 cốc hạnh nhân mặt đất
cốc đường trắng
1 nhúm muối
2 muỗng bơ
2 lòng trắng trứng
Teaspoon chiết xuất hạnh nhân
2 muỗng cà phê rượu mùi amaretto
3 pound puff -pastry
1 quả trứng
1 muỗng canh nước
3 muỗng canh hạnh nhân cắt lát, cho trang trí
3 muỗng canh đường bánh kẹo cho bụi
Hướng
Trong một bát lớn, đánh bột hạnh nhân bằng máy trộn điện để phá vỡ nó. Thêm hạnh nhân, đường và muối; Tiếp tục trộn cho đến khi dán hạnh nhân không còn sần nữa. Khuấy trong bơ, lòng trắng trứng, chiết xuất hạnh nhân và rượu mùi amaretto với tốc độ cao cho đến khi nó mịn như bạn có thể nhận được. Để qua một bên.
Sử dụng một nửa bột tại một thời điểm, cuộn nó ra trên một bề mặt bột nhẹ thành một hình chữ nhật rộng khoảng 8 inch và dày 1/4 inch. Cắt các cạnh của bột. Cắt bột theo một nửa theo chiều dọc để tạo hai dải rộng 4 inch.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Đường nướng bằng giấy với giấy da.
Đổ đầy một túi bánh ngọt giữa chừng với lấp đầy hạnh nhân và ống một dải lấp đầy xuống trung tâm của mỗi dải. Đánh trứng và nước với nhau. Chải lên một cạnh của mỗi dải. Gấp mỗi dải trên phần trám và nhấn nhẹ nhàng để niêm phong nó. Chải từng miếng bằng nước rửa trứng và rắc hạnh nhân thái lát lên trên. Cắt thành các mảnh 3 đến 4 inch, sau đó cắt các khe 1/2 inch vào cạnh kín để tạo '' móng vuốt ''. Đặt móng vuốt gấu cách nhau ít nhất hai inch trên tấm nướng. Làm lạnh và lặp lại với nửa thứ hai của bột.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi hạnh nhân được nướng và bánh ngọt có màu nâu vàng, 25 đến 30 phút. Làm mát và bụi với đường của bánh kẹo ngay trước khi phục vụ.
Latinacook
Nấu ăn ghi chú
Công thức này làm cho đủ đầy cho khoảng sáu chục móng vuốt. Bạn có thể cắt công thức xuống, nhưng tôi thích làm một lô lớn vì nhiều lý do: vuốt gấu giữ vô thời hạn trong tủ đông; Công thức khó thực hiện với số lượng nhỏ (khó khăn hơn để nghiền hạnh nhân trong bộ xử lý thực phẩm với số lượng nhỏ); Và làm đầy rất ngon trong bánh cà phê và các món nướng khác.
Ghi chú của biên tập viên:
Nhận công thức cho bánh puff blitz .
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 419 | Calo |
| 26g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 419 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 34% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 157mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 70mg | 5% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 238mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Protein chuối dâu này là một thức uống lành mạnh, đa năng, hoàn hảo cho một bữa ăn sau tập luyện. Nó cũng làm cho một sự thay thế lành mạnh cho một món kem lắc cho trẻ em. Chuối và dâu tây có thể...
Tuyệt vời và ấm áp, những chiếc bánh rán táo kiểu cũ này rất ngon. Mặc dù hoàn hảo cho mùa thu, những món ăn này là tuyệt vời quanh năm. Tôi thậm chí làm công thức bột vào đêm hôm trước và sau đó...
Casserole ăn sáng này với Hash Browns là công thức của gia đình tôi đã được lưu truyền qua nhiều năm. Chúng tôi đã luôn sử dụng xúc xích thịt lợn có hương vị phong nhưng bất kỳ loại nào cũng tốt...
Bánh nướng kiểu Pháp dễ dàng này là tuyệt vời cho bữa sáng của gia đình. Phục vụ ấm với xi -rô cây phong trên đầu. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời...
