Đây là một công thức đơn giản và dễ dàng để kết hợp với nhau bằng súp lơ. Phục vụ món ăn này với bánh mì Ấn Độ như rotis mỏng hoặc naans-ngay cả một bánh mì pita sẽ làm! Trang trí với rau mùi nếu bạn muốn. Asofoetida có thể được tìm thấy trong một số cửa hàng tạp hóa, nhưng rất có thể sẽ được tìm thấy trong một cửa hàng tạp hóa Ấn Độ, nó thường được gọi là 'hing'.
Thành phần
3 muỗng canh dầu thực vật
Hạt mù tạt muỗng cà phê
1 Pinch Asafoetida bột
Teaspoon Cumin Seeds
1 Pinch Ground Talleric
1 hạt tiêu màu xanh lá cây nóng, tách xuống chiều dài của nó (tùy chọn)
3 Roma (mận) Cà chua, băm nhỏ
2 muỗng canh rễ gừng tươi băm nhỏ
1 khoai tây, khối
1 đầu súp lơ, bị vỡ thành những bông hoa nhỏ
Teaspoon đường trắng
Muối để nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu trên lửa vừa cao. Ném vào hạt mù tạt; Khi chúng bắt đầu spluttering, thêm asafoetida, tiếp theo là hạt thì là, bột nghệ và hạt tiêu xanh. Thêm cà chua xắt nhỏ và gừng; Khuấy và xào trong vài phút.
Thêm khoai tây, hoa súp lơ, đường và muối; Khuấy đều và nấu cho đến khi khoai tây nấu chín và món súp lơ mềm nhưng giòn. (Đối với một súp lơ giòn hơn, hãy thêm nó khi khoai tây vừa hoàn thành nhưng không hoàn thành nấu ăn).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 358 | Calo |
| 22g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 358 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Natri 642mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 38% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 201mg | 1,007% |
| Canxi 102mg | số 8% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 1227mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Gà chanh đáng yêu này có thể được phục vụ với khoai tây nghiền, ngô hoặc đậu xanh, và một món salad. Nước sốt lemony có vị ngon pha trộn với một món salad. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1...
Một món ướp vôi vôi cho các miếng gà có hương vị ngon ngọt - ẩm và ngon. Tôi thích ướp các miếng và nấu chúng trên vỉ nướng cho một bữa ăn mùa hè ngon lành. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10...
Tôi đã đưa ra công thức này khi cố gắng tìm ra một bữa ăn nhẹ nửa đêm nhanh chóng. Hành lá và thịt xông khói được chiên với nhau, đó là một sự kết hợp hương vị rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Một công thức quinoa mặn mà ngon nhưng đơn giản với cà rốt, cần tây, hành tây và quinoa. Tôi luôn cắt rau của mình thực sự nhỏ, giống như băm nhỏ, bởi vì tôi không thích rau chunky. Đó là tùy chọn để...
Cánh gà được nướng trong một loại cay (đinh hương, tỏi, lá nguyệt quế và nước sốt dựa trên cà chua. Gạo đi kèm có hương vị của củ nghệ, đinh hương, hạnh nhân và nho khô vàng. Thời gian chuẩn bị: 10...