Đây là một công thức xúc xích và đậu xanh rất đơn giản có vị rất tuyệt. Đặt đậu của bạn vào sáng sớm, và để chúng nấu cả ngày. Bà tôi, người đến từ một gia đình nghèo, đã truyền lại công thức này. Đi tuyệt vời với bánh ngô.
Thành phần
2 pound đậu xanh tươi, được cắt tỉa
4 cốc nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
8 khoai tây, bóc vỏ và quý
1 pound xúc xích hun khói, cắt thành miếng có kích thước cắn
Hướng
Đặt đậu xanh vào một cái chảo lớn với nắp. Đổ nước lên đậu để che; Khuấy trong muối. Đun sôi trên lửa vừa, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu rất mềm, 3 đến 4 giờ; Thêm nước trong suốt nấu ăn khi cần thiết để giữ ẩm.
Thêm khoai tây và xúc xích hun khói; Che và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây rất mềm và đậu và khoai tây đã hấp thụ hương vị khói của xúc xích, khoảng 2 giờ nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 420 | Calo |
| 19g | Mập |
| 46g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 420 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 39mg | 13% |
| Natri 1156mg | 50% |
| Tổng số carbohydrate 46g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 53mg | 264% |
| Canxi 87mg | 7% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 1233mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Runza của Đức này nhanh chóng và dễ dàng để làm với bột cuộn bữa tối đông lạnh. Còn được gọi là Bierocks, những túi bột này được chứa đầy bắp cải, hamburger và hành tây và có thể được nướng...
Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng hết gà còn sót lại. Điều này được phục vụ tại nhà của chúng tôi ít nhất một lần một tháng. Chúng tôi thích nó với khoai tây nghiền hoặc gạo và rau xanh. Thời...
Bữa tối sẽ được thực hiện nhanh chóng với công thức đáng yêu này sử dụng nước sốt teriyaki tự làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Đây là một trong những công thức nấu ăn chậm yêu thích của tôi vì không mất thời gian để chuẩn bị và rất tốt! Chúng tôi thường chỉ phục vụ nó với gạo và một số rau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Công thức gà chua ngọt này có khối gà giòn ăn kèm với nước sốt dứa ngọt tự làm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1 cốc nước, chia 1 (8...