Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi. Mọi người đều phấn khích khi tôi nói với họ rằng tôi đang làm những thứ này cho Lễ Tạ ơn. Họ ngọt ngào và chỉ có một chút hồi hương của cây hồi. Họ chắc chắn xứng đáng với công việc, và tôi hy vọng bạn yêu những điều này nhiều như gia đình tôi!
Thành phần
2 cốc sữa
2 (.25 ounce) phong bì men khô hoạt động
1 lít nước, chia
Cúp rút ngắn
1 chén đường trắng
2 quả trứng
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê hạt hồi
8 cốc bột mì đa dụng, hoặc khi cần thiết
Hướng
Đổ sữa vào chảo, và làm nóng cho đến khi bong bóng hình thành xung quanh mép chảo. Hủy bỏ từ nhiệt và làm mát đến ấm (110 độ f/45 độ C).
Hòa tan nấm men trong 1 chén ấm (110 độ f/45 độ C). Để nghỉ 5 phút.
Đánh bại sự rút ngắn bằng đường, trứng, muối và hạt hồi trong một bát trộn lớn. Khuấy trong hỗn hợp sữa và men. Dần dần trộn trong bột, khuấy để làm bột mềm (không nên dính bột). Thêm nhiều bột nếu cần. Che bát bằng một miếng vải sạch, và để bột tăng lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 1 tiếng rưỡi.
Nhẹ nhàng bôi trơn 2 tấm nướng. Đấm xuống bột, chia thành hai miếng và cuộn mỗi mảnh thành một hình chữ nhật dày khoảng 1/2 inch. Cắt bột thành dải 8x1 inch. Xoay từng dải thành một nút đơn giản, và đặt trên tấm nướng đã chuẩn bị. Che bằng một miếng vải sạch, và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 1 giờ.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Đổ 1 lít nước vào chảo và đun sôi trên lửa lớn. Nhúng mỗi cuộn nhanh chóng vào nước sôi, và trở lại tấm nướng.
Nướng cuộn trong lò đã làm nóng trước cho đến khi ngọn có màu nâu vàng, 10 đến 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 169 | Calo |
| 5g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 169 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 11mg | 4% |
| Natri 76mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 23mg | 2% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 64mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại ớt khác thường, với quế, đinh hương, và thậm chí là sô cô la! Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu thực vật chén hành tây xắt nhỏ 2 pound thịt bò xay Cup Chili...
Món ăn phụ nhanh, ấn tượng này được thực hiện trong vài phút với việc sử dụng một nồi tức thì. Tôi không khuyên dùng thịt xông khói, vì nó thường được cắt lát dày hơn nhiều so với prosciutto. Thời...
Món nướng và rau nướng này rất ngon. Tôi đã đi làm một đêm và muốn một cái gì đó nhẹ hơn một chút. Tôi đã sử dụng ức gà đông lạnh và rau tươi. Tôi đã thêm các loại gia vị ngẫu nhiên, và nó thực sự...
Một cổ điển Ý. Hương vị ngọt, mặn và cay kết hợp trong món mì ống và bông cải xanh độc đáo và ngon miệng này. Món ăn này được hưởng lợi từ việc được phủ phong phú trong dầu ô liu. Phục vụ với một lát...
Đây là một công thức tốt cho những người yêu thích Jalapeno ngoài kia. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại mì ống nào bạn thích. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 5 muỗng canh hạt bí ngô có vỏ 2...