Đây là công thức dễ nhất cho bánh mì mộc mạc mà tôi từng thấy. May mắn thay, nó cũng là công thức ổ bánh mì mộc mạc nhất. Vui lòng giảm một nửa công thức nếu bạn chỉ muốn một ổ bánh, nhưng hãy cẩn thận: Thật gây nghiện, bạn có thể ước mình chỉ nướng cả hai ổ bánh.
Thành phần
3 cốc nước ấm
1 muỗng canh men khô hoạt động
1 muỗng canh muối thô
6 cốc bột mì đa dụng
Cup Cornmeal
Hướng
Trộn nước, men và muối với nhau trong một bát lớn. Để đứng cho đến khi hỗn hợp trở nên bọt, khoảng 10 phút.
Khuấy bột vào hỗn hợp men cho đến khi kết hợp tốt; Bột sẽ lỏng lẻo và trông ướt. Che bát lỏng lẻo bằng một chiếc khăn ẩm và để ngồi trong khoảng 5 giờ.
Định hình bột thành 2 ổ bánh bằng bàn tay ẩm. Đặt các ổ bánh trên bề mặt làm việc phủ bột ngô và ghi điểm một vài lần bằng một con dao sắc. Chuyển sang một tấm nướng và cho phép các ổ bánh gấp đôi kích thước, 30 đến 60 phút.
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Nướng ổ bánh trong lò đã làm nóng trước, thỉnh thoảng phun nước bột bằng nước, cho đến khi vàng nâu, khoảng 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 162 | Calo |
| 1g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 162 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 527mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 5g | |
| Canxi 8mg | 1% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 71mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Tôm hùm này là một công thức đơn giản sử dụng tôm hùm nấu sẵn. Nó nhanh chóng và ngon miệng! Bạn có thể thay thế tôm hoặc sò điệp cho tôm hùm. Công thức này thực sự phù hợp với thị hiếu của bạn, đó...
SWAI do đậu nành (còn được gọi là Basa) nhẹ, thơm và rất dễ làm. Hầu hết thời gian là cho phép cá nấu trong chất lỏng nóng, có hương vị đậu nành. Phục vụ với gạo để thu thập tất cả những loại nước ép...
Những lát táo, rượu táo, húng tây và mù tạt mang lại hương vị tuyệt vời, phong phú cho bữa tối gà dễ dàng này. Gạo hoang dã hoặc nâu làm cho một món ăn phụ hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Công thức piccata gà này là một yêu thích trong gia đình của chúng tôi. Món ăn này đạt đến một đỉnh cao mới với sự bổ sung tuyệt vời của nấm! Phục vụ với gạo và salad xanh nếu muốn. Thời gian chuẩn...
Juicy Lucy Burger nổi tiếng là một yêu thích của Minnesotans. Nó rất tốt! Bạn phải sử dụng phô mai Mỹ về điều này để đạt được sự ngon miệng ở giữa. Tôi thích nấm xào và hành tây trên tôi. Thời gian...