Tôi bắt đầu làm những thứ này cho Lễ Tạ ơn một năm và chúng tôi yêu chúng rất nhiều, họ đã đi vào bữa ăn của chúng tôi ít nhất một chục lần một năm!
Thành phần
3 pound khoai tây đỏ
1 muỗng canh muối kosher
1 cốc nửa rưỡi
cốc bơ
cốc kem chua
2 muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Đặt khoai tây và 1 muỗng canh muối kosher vào một nồi lớn và phủ nước; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, 25 đến 35 phút. Để ráo nước và chuyển khoai tây vào một bát lớn.
Trộn nửa rưỡi và bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa thấp cho đến khi nóng qua và bơ bị tan chảy, 5 đến 10 phút.
Trộn khoai tây với máy trộn tay điện trong bát lớn cho đến khi nghiền. Từ từ đổ 3/4 hỗn hợp kem-bơ vào khoai tây pha trộn; Trộn trên tốc độ thấp nhất cho đến khi kết hợp đầy đủ. Gấp trong hỗn hợp 1/4 kem-bơ còn lại và kem chua. Nêm với 2 muỗng cà phê muối kosher và hạt tiêu đen.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 311 | Calo |
| 20g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 311 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 13g | 63% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 1318mg | 57% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 15mg | 76% |
| Canxi 86mg | 7% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 862mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Nấm Chanterelle kết hợp với khoai tây dày dạn và cây xô thơm giòn cho một món ăn phụ dễ dàng, độc đáo và khó quên trên bàn ngày lễ của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...
Cá hồi dày dạn này gợi nhớ đến giá vé xứng đáng khi được phục vụ với rau bina héo và Freekeh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Không có gì nói mùa hè tốt hơn một món hải sản kiểu cũ tốt từ Joy Wilson of Joy the Baker. Phiên bản này loại bỏ nhọt và đưa nó thẳng vào vỉ nướng, tạo ra các gói giấy bạc cá nhân được nạp với tôm...
Biến thể này trên ban đầu sử dụng nấm và trái tim atisô như một sự thay đổi ngon miệng. Yum! Phục vụ qua mì ống hoặc gạo. Rượu trắng hoặc nước có thể được thay thế cho nước dùng gà. Thời gian chuẩn...
Đùi gà có hương vị mè là giòn ở bên ngoài, nhưng mềm và ngon ngọt ở bên trong. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất...