Tôi đã làm điều này một ngày. Phải mất rất nhiều công việc, nhưng làm cho rất nhiều món hầm, và thức ăn thừa chỉ có hương vị tốt hơn và tốt hơn mỗi khi bạn thử nó.
Thành phần
5 lát thịt xông khói, thái hạt lựu
1 chén thịt bò hầm, cắt thành các miếng 1/2 inch
1 pound thịt cừu hầm thịt, cắt thành các miếng 1/2 inch
1 pound thịt lợn hầm, cắt thành các miếng 1/2 inch
2 muỗng bơ không ướp muối
2 hành tây, băm nhỏ
1 Bóng đèn tỏi, bóc vỏ và băm
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê hạt caraway
3 muỗng canh Paprika ngọt Hungary
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 cốc giấm rượu vang đỏ
1 (14,5 ounce) có thể gọt vỏ cà chua và thái hạt lựu
5 cốc thịt bò
1 (12 ounce chất lỏng) có thể hoặc chai bia
muỗng canh muối
3 cốc nước
2 quả ớt chuông đỏ, băm nhỏ
3 khoai tây, bóc vỏ và khối
1 Parsnip, băm nhỏ
3 thân cây cần tây, xắt nhỏ
4 cà rốt, băm nhỏ
1 chén vụn bánh mì khô
Bắp cải đầu trung bình, băm nhỏ
1 chén đậu xanh
Hướng
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao, rán thịt xông khói trong 5 đến 10 phút, hoặc cho đến khi có màu nâu. Sử dụng một cái muỗng có rãnh, loại bỏ thịt xông khói ra khỏi chảo và đặt sang một bên. Trong các đợt nhỏ, xào thịt trong mỡ thịt xông khói cho đến khi nâu. Sử dụng một cái muỗng có rãnh và cũng đặt các loại thịt hầm sang một bên.
Làm tan chảy bơ trong chất béo thịt xông khói trong cùng một cái chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi và xào trong 5 phút. Khuấy trong bột mì, hạt caraway, ớt bột và vảy ớt đỏ nghiền nát. Khuấy trong hai phút cho đến khi tất cả bột được hòa tan. Đánh trứng trong giấm và cà chua. Hỗn hợp phải rất dày.
Tiếp theo, đổ vào thịt bò, bia, muối, nước, ớt chuông đỏ, thịt xông khói và thịt dành riêng. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 45 phút. Khuấy trong khoai tây, rau mùi tây, cần tây và cà rốt và tiếp tục đun nhỏ lửa, phủ, trong 30 phút nữa hoặc cho đến khi tất cả các loại rau mềm.
Khuấy trong vụn bánh mì cho đến khi món hầm đã dày lên. Thêm bắp cải và đậu Hà Lan và đun nhỏ lửa trong 5 phút nữa. (Lưu ý: Để có kết quả tốt nhất, để súp nguội một chút, sau đó làm lạnh qua đêm và hâm nóng trước khi phục vụ.)
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 538 | Calo |
| 28g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 538 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 11g | 54% |
| Cholesterol 80mg | 27% |
| Natri 687mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 69mg | 345% |
| Canxi 115mg | 9% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 1025mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt phong phú và hương vị này là sự kết hợp hoàn hảo cho Radicchio đắng. Nó là cực kỳ dễ dàng để làm và phù hợp với bất kỳ loại mì ống (tốt nhất là tươi). Pasta yêu thích của tôi để có cái này...
Công thức này cho thịt lợn với sốt thịt nướng xoài tạo ra sự cân bằng của cay, khói và ngọt. Đó là sự bổ sung hoàn hảo cho cuộn cuộn mà bạn đã cố gắng tìm ra một chiếc bánh sandwich cho! Thời gian...
Lần tới khi mưa làm hỏng giấc mơ của bạn về một bữa tối gà nướng, tôi hy vọng bạn sẽ kích hoạt gà thịt của bạn và thử công thức gà gà của gà thịt dễ dàng, thay thế này. Bạn không chỉ nhận được cùng...
Kroppkakor là một người chồng yêu thích lớn của người Thụy Điển. Bất cứ khi nào tôi làm công thức bánh bao khoai tây này, nó sẽ nhắc nhở anh ấy về nhà bếp của bà anh ấy mỗi lần. Phục vụ nóng với bơ...
Tôi đã đưa ra công thức này vì tôi muốn có một phiên bản ăn chay. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 3 cốc bột...