Đây là một công thức cá hồi nướng được sử dụng tại buổi dã ngoại của giáo xứ Saint Matthew mỗi năm ở Seattle, Washington. Nó hoạt động tốt với bất kỳ vết cắt cá hồi để nướng, tuy nhiên chúng tôi thường sử dụng philê cá hồi. Sử dụng cá hồi sockeye hoặc cá hồi hoang dã.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
1 chanh, nước ép
muỗng cà phê rễ gừng tươi nghiền
2 muỗng canh mật ong
cốc lá húng quế tươi băm nhỏ
1 muỗng canh hẹ xắt nhỏ
1 (3 pound) phi lê cá hồi, có da
Hướng
Làm một cái chảo từ lá nhôm bằng cách nhân đôi các lớp giấy bạc đủ lớn để giữ phi lê của bạn. Đặt giấy bạc lên một tờ cookie. Đặt phi lê lên lá với mặt da xuống. Trong một bát nhỏ, khuấy dầu cùng nhau, nước tương, nước sốt Worrouershire, nước chanh, gừng, mật ong, húng quế và hẹ. Đổ qua cá hồi và để nó ướp trong khi làm nóng đồ nướng, khoảng 20 phút.
Làm nóng trước một vỉ nướng cho nhiệt độ trung bình thấp. Trượt giấy bạc bằng cá hồi của tấm cookie và lên vỉ nướng. Đậy nắp và vỉ nướng phi lê trong 10 phút mỗi inch độ dày, khoảng 20 phút. Cá hồi sẽ có thể vảy bằng một cái nĩa, nhưng không quá khô. Khi bạn phục vụ cá hồi, da sẽ dính vào giấy bạc và vỉ nướng của bạn sẽ vẫn sạch sẽ. Đơn giản chỉ cần cắt và sử dụng thìa để múc phi lê ra khỏi da để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 432 | Calo |
| 22g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 49g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 432 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 154mg | 51% |
| Natri 278mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 49g | |
| Vitamin C 15mg | 73% |
| Canxi 30mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 721mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt Keto Alfredo kem này rất dễ làm và một món ăn đáng yêu cho bản thân và khách của bạn! Nó kết hợp tốt với mì ống hoặc zoodles (zucchini xoắn ốc). Bạn thậm chí có thể thêm thịt gà hoặc tôm...
Đây là một loại chà cá đơn giản tạo ra một hương vị tuyệt vời cho philê cá thể. Tốt nhất để để phi lê ướp trong chà ít nhất một vài giờ, thậm chí qua đêm. Phục vụ cá tuyết trên các phần đệm đã chọn...
Điều này là tuyệt vời để phục vụ một kiểu tiệc buffet lớn vào ngày đầu năm mới. Bạn càng nấu món ăn này càng lâu, Kraut sẽ càng có nhiều hương vị! Nó cũng có thể được thực hiện trong một nồi nấu...
Công thức nướng tròn đầu bếp chậm này được làm bằng nước sốt Worrouershire, nước sốt thịt nướng và gia vị. Thật dễ dàng và không làm cho không lộn xộn trong nhà bếp của bạn! Thiết lập nó vào buổi...
Một yêu thích của người Philippines làm cho khỏe mạnh hơn với một nồi chiên không khí. Đừng quên nước chấm! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 18 Năng...