Bữa trưa

antipasto Salad

Thời gian nấu: 30
Phần: 10

Salad antipasto này đầy màu sắc và dễ làm. Sau khi tìm kiếm một công thức cho một món salad antipasto mà tôi đã hình dung trong đầu, tôi đã từ bỏ và chỉ quyết định tự tạo ra một cái. Tôi đã làm món ăn này cho một bữa tiệc, và mọi người không thể ngừng nói về nó. Tỷ lệ thịt, phô mai và rau có thể được điều chỉnh theo hương vị.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
10

Thành phần

  • 8 ounce Genova Salami, cắt thành các mảnh có kích thước cắn

  • 8 ounce sopressata hoặc salami cứng khác, cắt thành các mảnh có kích thước cắn

  • 8 ounce phô mai provolone sắc nét, cắt thành miếng vừa ăn

  • 8 ounce phô mai mozzarella tươi

  • 2 cà chua lớn, cắt thành miếng cắn cắn

  • 1 (14 ounce) có thể atisô, thoát nước và cắt thành các mảnh có kích thước cắn

  • (12 ounce) ớt đỏ rang

  • cốc được rỗ và thô lỗ ô liu kalamata

  • cốc rỗ và xắt nhỏ ô liu xanh

  • 1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi

  • 3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ

  • Hạt tiêu đen tươi đất, để nếm

  • cốc lá húng quế tươi

Hướng

  1. Kết hợp Genova và Soppressata Salamis, Provolone, Mozzarella, cà chua và atisô trong một cái bát. Đ cắt ớt đỏ rang và thêm chúng vào bát với khoảng 3 muỗng nước ép từ bình ớt đỏ. Trộn trong ô liu xắt nhỏ.

  2. Rưới dầu ô liu trên hỗn hợp Salami, sau đó là giấm rượu vang đỏ. Nêm hạt tiêu. Trộn kỹ. Lưu trữ trong tủ lạnh cho đến khi phục vụ thời gian.

  3. Trước khi phục vụ, xé lá húng quế tươi thành những miếng có kích thước cắn và gấp chúng vào salad.

Mẹo công thức

Bạn có thể sử dụng atisô ướp thay vì đóng gói nước nếu muốn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

383 Calo
29g Mập
8g Carbs
22g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 383
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 29g 37%
Chất béo bão hòa 13g 64%
Cholesterol 74mg 25%
Natri 1784mg 78%
Tổng số carbohydrate 8g 3%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 2g
Protein 22g
Vitamin C 16mg 79%
Canxi 323mg 25%
Sắt 1mg 7%
Kali 323mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bóng điện

Đây là không có gluten. Bạn có thể thay thế bơ đậu phộng cho bơ hạnh nhân. Thay thế cho việc lăn bột thành những quả bóng, bạn có thể phết bột dưới đáy của một món nướng và cắt thành các thanh. Tôi...

Tôm tỏi

Tôm giòn ngon được phủ trong một hỗn hợp bánh mì nướng. Gia đình tôi không thể có đủ nó! Tôi sẽ đề nghị nhân đôi công thức nếu bạn có những người ăn rất lớn vì điều này gây nghiện! Phục vụ với mì ống...

Salad bánh mì Ý với dâu tây và cà chua

Đây là biến thể của tôi của Panzanella. Mỗi thành phần có hương vị mãnh liệt, khi kết hợp, tạo ra một món salad nổ. Hoàn hảo cho một ngày hè. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng...

Súp cà chua parmesan húng quế

Mọi người đều thích công thức này. Cách tốt nhất để gia vị một lon súp cà chua! Tôi thích phục vụ món này với bánh mì tỏi hoặc phô mai nướng. Yum! Thêm sữa hoặc nước nếu súp quá đặc. Thời gian chuẩn...

Salad gà vôi-poblano

Một sự thay đổi nhanh chóng và dễ dàng cho món salad gà truyền thống. Tôi đã thử nghiệm khi tôi tạo ra món này cho một bữa trưa nhẹ để đi vào món salad. Có thể được làm nhẹ hoặc cay! Điều này không...