Thịt lợn và món hầm táo này là sự pha trộn mặn của thịt, trái cây, rượu vang và rau quả chỉ với một chút ngọt ngào.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
cốc bột mì đa dụng
1 pound thịt lợn không xương, hình khối
2 muỗng bơ
1 hành tây đỏ, thái hạt lựu
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 hẹ, băm
1 muỗng cà phê húng tây khô
1 muỗng cà phê hương thảo khô
2 muỗng cà phê húng quế khô
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 pound khoai tây mới, cắt thành các khối 1/2 inch
2 cốc rượu vang đỏ khô
2 (14 ounce) nước dùng thịt bò
1 quả táo Granny Smith lớn
Hướng
Làm nóng dầu trong lò Hà Lan trên lửa vừa cao. Đặt bột vào một bát vừa. Thêm thịt lợn khối; Quăng cho đến khi phủ, sau đó rũ bỏ bất kỳ loại bột thừa. Nấu và khuấy thịt lợn trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt. Hủy bỏ vào một tấm và đặt sang một bên.
Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và làm tan chảy bơ trong cùng một chậu. Thêm hành tây, tỏi và hẹ; Nêm húng tây, hương thảo, húng quế, muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và mờ, khoảng 5 phút. Trộn trong khoai tây và nấu thêm 5 phút nữa.
Đổ rượu vang và nước dùng. Thêm thịt lợn và táo. Che và nấu cho đến khi khoai tây và táo mềm, khoảng 45 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 617 | Calo |
| 28g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 617 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 88mg | 29% |
| Natri 1343mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 30mg | 150% |
| Canxi 102mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 1322mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Thái Lan ngọt này có thể được làm bằng tôm hoặc thịt gà và nấu trong vài phút. Tăng nước sốt chile và gừng cho hương vị spicier. Phục vụ trong bát nông trên gạo nâu hấp. Thời gian chuẩn...
Công thức gà Chipotle này chỉ cần một lượng nhỏ nỗ lực cho một bữa ăn ngon và lành mạnh. Bạn có thể sử dụng con gà này cho tacos, burritos, bát hoặc fajitas. Chỉ cần thêm các lớp phủ yêu thích của...
Đây là đậu nướng ngon nhất với công thức thịt bò mà tôi từng biết. Tuyệt vời với bất kỳ món ăn chính nào nhưng đặc biệt là với thịt bò nướng, thịt lợn hoặc thịt gà. Các bếp chậm thực hiện một công...
Trước khi tôi có một người hút thuốc, tôi đã sử dụng nó để thỏa mãn cơn thèm thịt lợn hoặc Carnitas của mình. Thịt này là tuyệt vời trong bánh sandwich thịt lợn kéo (xem công thức xà lách trộn của...
Những quả ớt nhồi bông có hương vị này sẽ đánh lừa ngay cả người ăn thịt lớn nhất của bạn! Ớt chứa đầy burger không thể, cà chua, gia vị, và phô mai và nướng cho đến khi mềm. Top với guacamole và kem...