Trước khi tôi có một người hút thuốc, tôi đã sử dụng nó để thỏa mãn cơn thèm thịt lợn hoặc Carnitas của mình. Thịt này là tuyệt vời trong bánh sandwich thịt lợn kéo (xem công thức xà lách trộn của tôi) hoặc trong tacos. Nếu bạn không có tất cả các thành phần của Spice Rub, chỉ cần sáng tạo và sử dụng những gì bạn có. Nó vẫn sẽ trở nên tuyệt vời. Nó luôn luôn là một bữa tiệc yêu thích. Thưởng thức.
Thành phần
6 muỗng canh đường nâu
2 muỗng bột tỏi
2 muỗng canh bột ớt
2 muỗng canh ớt bột
2 muỗng canh oregano khô
2 muỗng canh bột hành tây
1 muỗng canh hạt mù tạt
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
Teaspoon mặt đất thì là
Teaspoon Ground Coriander
Muối để nếm thử
1 (3 pound) thịt lợn nướng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 muỗng canh dầu thực vật
2 cốc nước
2 muỗng hương vị khói chất lỏng
2 ớt chipotle sấy khô hoặc nếm thử (tùy chọn)
Hướng
Trộn đường nâu, bột tỏi, bột ớt, ớt bột, oregano, bột hành tây, hạt mù tạt, hạt tiêu đen, thì là, rau mùi, và muối trong một bát nhỏ.
Chà thịt lợn nướng tự do với hỗn hợp đường nâu.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa lớn. Thêm thịt lợn nướng; Nấu cho đến khi nâu, 3 đến 5 phút mỗi bên.
Chuyển thịt lợn vào nồi nấu chậm. Thêm nước, khói lỏng và ớt chipotle.
Nấu ở mức thấp cho đến khi thịt lợn mềm, khoảng 6 giờ. Chuyển thịt lợn vào thớt và kéo ra bằng kẹp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 309 | Calo |
| 17g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 309 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 64mg | 21% |
| Natri 91mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 4mg | 21% |
| Canxi 73mg | 6% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 453mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức nướng pot pot pot này là ngon và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 4 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1 (5 pound) thịt...
Đây là một trong những công thức cá yêu thích của gia đình tôi cho nấu ăn miền Nam. Phục vụ trên gạo. Rau hấp đi tuyệt vời với món ăn này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Thịt bò đa năng này với công thức nước sốt đậu phộng có thể thích nghi với bất kỳ loại rau nào bạn có trong tay. Điều quan trọng là đảm bảo bạn có tất cả các loại rau được cắt nhỏ trước đó và nước...
Tangy với một chút ngọt ngào. Bạn càng nấu nó càng lâu thì càng tốt. Tôi thích làm điều này vào ngày hôm trước. Phục vụ trên bánh ấm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ 15 phút Tổng thời...
Một loại hương vị của rau xanh mù tạt tươi nấu với các điểm nhấn của thịt xông khói và tỏi. Một bổ sung tốt trong mùa giải cho bất kỳ khóa học chính nào Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15...