Công thức Thái Lan ngọt này có thể được làm bằng tôm hoặc thịt gà và nấu trong vài phút. Tăng nước sốt chile và gừng cho hương vị spicier. Phục vụ trong bát nông trên gạo nâu hấp.
Thành phần
2 muỗng canh dầu đậu phộng
1 hành tây lớn, giảm một nửa và cắt dọc theo chiều dọc
1 ớt chuông đỏ lớn, hạt giống và thái lát theo chiều dọc
1 muỗng canh gừng tươi băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê bột chile đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
4 con ngao đá anh đào tươi lớn, chà
Cup Nước dùng gà, hoặc nhiều hơn khi cần thiết (tùy chọn)
1 vôi tươi
1 muỗng cà phê nước mắm
1 muỗng cà phê đường nâu
3 muỗng canh Basil tươi băm nhỏ, chia hoặc nhiều hơn để nếm thử
12 tôm lớn, bóc vỏ và khử trùng
Hướng
Làm nóng dầu đậu phộng trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và ớt chuông đỏ; Xào cho đến khi mềm, khoảng 4 phút. Giảm nhiệt xuống trung bình. Thêm gừng và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, 1 đến 2 phút. Khuấy trong bột ớt đỏ và nước cốt dừa. Thêm nghêu và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị kết hợp, 3 đến 5 phút. Nếu cà ri xuất hiện quá dày, khuấy trong nước dùng gà.
Niềm lòng nhiệt tình từ vôi. Khuấy một nửa của niềm say mê vào cà ri cùng với nước mắm và đường nâu. Vắt một ít nước cốt chanh vào cà ri. Khuấy trong một nửa húng quế và tôm; Cà ri nhỏ lửa cho đến khi tôm mờ và nấu qua, 5 đến 10 phút. Làm mỏng món cà ri với nhiều nước dùng gà nếu cần.
Scoop nghén ra khỏi cà ri, rút nước trái cây trở lại vào nồi, và loại bỏ. Trộn trong vỏ chanh còn lại và húng quế trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Thay thế dầu ô liu cho dầu đậu phộng nếu muốn.
Không sử dụng nước cốt dừa giảm hoặc lite, hoặc công thức sẽ quá nhiều nước.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nghêu. Số lượng ngao thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 350 | Calo |
| 29g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 350 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 20g | 100% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 291mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 64mg | 318% |
| Canxi 64mg | 5% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 500mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Súp gà tây xay này với khoai tây đỏ rất ngon và nó dễ làm. Đây là một trong những bạn chắc chắn sẽ muốn thêm vào công thức ăn tối yêu thích của bạn. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...
Món thịt hầm gà theo phong cách Địa Trung Hải này với rau, mì ống ruy băng và hai loại phô mai là bữa tối một nồi hấp dẫn cho hai người. Tôi thích phục vụ nó với một món salad nhẹ và một loại rượu...
Chili này là công thức thực phẩm thoải mái mùa đông cuối cùng. Tôi đã thấy một công thức tương tự như thế này trên Good Morning America. Tôi thích sử dụng lò nướng men fontignac của tôi và không thấy...
Dễ dàng và ngon miệng, đây là một vị vua LA là một gia đình yêu thích. Tuyệt vời cho bữa trưa và bữa tiệc cho ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Một loại nước sốt chua ngọt và ngon miệng chỉ đơn giản là với sốt cà chua, đường, giấm và nước tương được nướng vào bánh mì của đùi gà rán. Thường được yêu cầu công thức của gia đình tôi. Xứng đáng...