Các que celeriac rang lò là một phần đệm đáng yêu cho món ăn chính của bạn hoặc thậm chí một mình, chỉ cho một bữa ăn nhẹ. Hương vị cần tây nhẹ phù hợp với một loại sốt cà chua tự làm cay. Tôi đã thử hai phương pháp khác nhau để đạt được khoai tây chiên giòn nhất, và đây là phương pháp mà tôi thích. Tôi đã phục vụ nó với sốt cà chua Harissa tự làm.
Thành phần
celeriac, gọt vỏ và cắt thành que 1/2 inch
1 muỗng canh dầu ô liu
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
HARISSA KETCHUP:
cốc cà chua dán
2 muỗng sốt cà chua
1 muỗng canh giấm táo
2 muỗng cà phê Harissa
2 muỗng cà phê xi -rô gạo nâu
Teaspoon Ground Coriander
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê bột hành tây
1 nhúm muối biển mịn
1 muỗng cà phê nước
Hướng
Làm nóng lò trước đến 225 độ F (99 độ C). Đặt một tấm nướng lớn bằng giấy nhôm và đặt vào lò nướng để làm nóng trước.
Đặt celeriac vào một cái bát; Rưới dầu ô liu qua và nêm muối và hạt tiêu đen. Quăng khoai tây chiên để áo đều.
Hủy bỏ tấm nướng ra khỏi lò nóng. Chuyển khoai tây chiên vào tấm nướng trong một lớp duy nhất với một số khoảng trống giữa chúng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút.
Trong khi khoai tây chiên nướng, kết hợp bột cà chua, sốt cà chua, giấm táo, harissa, xi -rô gạo nâu, rau mùi, bột tỏi, bột hành tây và muối biển trong một bát nhỏ. Khuấy để kết hợp cho đến khi mịn. Thêm nước, 1/4 muỗng cà phê cùng một lúc cho đến khi có tính nhất quán mong muốn. Đặt sốt cà chua sang một bên.
Hủy bỏ khoai tây chiên và tăng nhiệt độ lò lên 450 độ F (230 độ C). Lật khoai tây chiên và trả lại tấm nướng cho lò nóng. Nướng cho đến khi giòn, khoảng 15 phút nữa.
Phục vụ khoai tây chiên rễ cần tây với sốt cà chua harissa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 207 | Calo |
| 8g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 207 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 807mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 24mg | 122% |
| Canxi 108mg | số 8% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 1019mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Chuyển mọi thứ lên Lễ Tạ ơn này với một giỏ bánh nướng xốp nhồi nước sốt thay vì cuộn bữa tối. Mỗi muffin nướng lên với bề ngoài giòn, nội thất ẩm và một loại nước sốt đất nước dày, đầy xúc xích ở...
Chỉ sử dụng một chảo để làm một bữa tối gà nướng hoàn chỉnh với cà rốt nướng, khoai tây và nước sốt thảo mộc kem. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút...
Một công thức hầm thịt bò tuyệt vời và dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2...
Gừng và đào tạo thành một sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Đặc biệt là ở đây, nơi hương vị gừng và đào được tăng cường bởi yếu tố hương vị khói trên vỉ nướng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30...
Bữa tối thân thiện với gia đình này cũng ngon như mang đi nhưng thực sự dễ dàng trong nồi nấu chậm của bạn. Chúng tôi muốn phục vụ nó với gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 10 phút...