Bữa tối

Copycat Chipotle Gà

Thời gian nấu: 1095
Phần: 8

Công thức gà Chipotle này chỉ cần một lượng nhỏ nỗ lực cho một bữa ăn ngon và lành mạnh. Bạn có thể sử dụng con gà này cho tacos, burritos, bát hoặc fajitas. Chỉ cần thêm các lớp phủ yêu thích của bạn như rau diếp, salsa, gạo, đậu, phô mai hoặc kem chua. Thưởng thức!

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Thời gian bổ sung:
18 giờ
Tổng thời gian:
18 giờ 15 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

  • 1 ounce ớt chipotle

  • 1 ounce hạt ớt khô

  • cốc nước

  • hành tây đỏ, cắt thành những khối nhỏ

  • 4 tép tỏi

  • 2 muỗng cà phê muối biển

  • 1 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • 1 muỗng cà phê oregano khô

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 2 pounds không da, đùi gà không xương

Hướng

  1. Đặt ớt chipotle và ớt neo vào một cái bát nông; đổ trong nước. Đậy bát và để ngồi ở nhiệt độ phòng cho đến khi ớt được làm mềm, 10 đến 12 giờ. Thoát nước và loại bỏ hạt từ ớt.

  2. Trộn ớt chile, hành tây đỏ, tỏi, muối biển, thì là, oregano và hạt tiêu đen trong máy xay cho đến khi một miếng dán thô tạo thành; Thêm dầu ô liu và trộn cho đến khi ướp mịn.

  3. Đặt đùi gà giữa 2 tấm nhựa nặng trên bề mặt chắc chắn. Gà gồ ghề mặt với mặt mịn của một cái vồ thịt với độ dày 1/2 inch.

  4. Đặt thịt gà vào một túi nhựa có thể nối lại và thêm ướp. Biến gà nhiều lần để áo khoác. Bán túi và ướp trong tủ lạnh trong ít nhất 8 giờ.

  5. Làm nóng trước một vỉ nướng trong nhà với các đĩa trên và dưới cho nhiệt độ trung bình cao.

  6. Lấy gà ra khỏi túi và loại bỏ ướp.

  7. Đặt thịt gà lên vỉ nướng được làm nóng trước, đóng nắp và nấu cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, 5 đến 7 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Cắt thịt gà thành dải và phục vụ ấm áp.

    Nữ hoàng kiều mạch

Mẹo công thức

Bạn có thể ngâm ớt ớt trong nước dùng gà thay vì nước nếu muốn.

Nếu bạn không có một vỉ nướng điện trong nhà, hãy bọc một viên gạch trong giấy nhôm và đặt nó lên trên con gà để giữ nó bằng phẳng trong khi nấu trên vỉ nướng ngoài trời.

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước ướp. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

293 Calo
19g Mập
6g Carbs
25g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 293
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 19g 24%
Chất béo bão hòa 5g 24%
Cholesterol 88mg 29%
Natri 526mg 23%
Tổng số carbohydrate 6g 2%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 0g
Protein 25g
Vitamin C 2mg 12%
Canxi 27mg 2%
Sắt 8mg 42%
Kali 393mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Ngọt soong khoai tây

Thịt lợn khoai lang này được làm bằng khoai lang đóng hộp là một bổ sung đáng yêu cho bữa tiệc ngày lễ của bạn. Topping giòn là một sự thay đổi tốt đẹp từ kẹo dẻo nướng và khoai lang đóng hộp giúp...

Gà BBQ cay

Nước sốt BBQ truyền thống cho thịt gà nướng (hoặc sườn!) Mà mọi người đã có vào một lúc nào đó - rất ngon với một chút tính cách thêm. Bạn sẽ không hối tiếc khi nấu ăn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút...

Đầu bếp súp minestrone đầu bếp

Đây là loại món ăn tôi không bao giờ làm theo cách tương tự hai lần, nhưng tôi hy vọng bạn sẽ thử công thức minestrone tuyệt vời này sớm, nhưng chỉ một lần. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1...

Súp gà gumbo

Món súp gà gumbo này là một công thức bổ dưỡng và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 20 phút Tổng thời gian: 3 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 8 cốc nước 1 muỗng cà phê...

Mamas Cornbread và xúc xích gà tây

Đây là một món gà tây ngon tuyệt vời với hương vị của xúc xích, hành tây, tỏi và rau mùi tây, và không thể cưỡng lại cho một bữa tiệc Lễ Tạ ơn! Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...