Gà nướng yêu thích của gia đình. Hương vị táo ngọt với một ít gia vị. Một trong những điều tốt nhất về thời gian của chúng ta ở Texas là học cách nướng những món ăn tuyệt vời như thế này. Sau lần đầu tiên bạn thực hiện công thức này, mọi người sẽ biết khi nào bạn làm nó chỉ bằng mùi khói ngon từ nấu ăn. Điều này trở nên tuyệt vời với hạt dài và gạo hoang dã và ngô trên lõi ngô.
Thành phần
1 cốc rượu táo
Cup thạch táo
9 muỗng canh nước chanh
6 muỗng canh nước sốt Worrouershire
10 giọt nước sốt tiêu nóng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
6 đùi gà không xương, không xương
Hướng
Kết hợp rượu táo, thạch táo, nước chanh, nước sốt Worrouershire, nước sốt nóng, muối và hạt tiêu trong nồi trên lửa vừa. Nấu và khuấy cho đến khi thạch tan, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để ướp mát đến nhiệt độ phòng, khoảng 10 phút.
Đặt đùi gà và ướp vào túi zip-top nhựa 1 gallon và để ướp trong ít nhất 1 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa và dầu nhẹ. Lấy gà ra khỏi túi và loại bỏ ướp.
Nướng đùi gà cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, thường xuyên cẩn thận không để gà cháy, 20 đến 25 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của đùi nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Ghi chú của Cook:
Nếu sử dụng đùi da đông lạnh, tôi thích loại bỏ da khi chúng bị rã đông nửa chừng, vì vậy chúng dễ xử lý hơn.
Điều này tốt hơn nếu ướp trong 4 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 265 | Calo |
| 8g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 265 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 1051mg | 46% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 29mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 328mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Gạo kem và món thịt lợn rau, nhanh chóng chuẩn bị và chắc chắn làm hài lòng. Có một số lượng biến thể không giới hạn về điều này, và gạo còn sót lại có thể đóng vai trò là một món ăn phụ vào cuối...
Risotto thuần chay ít béo, không có dầu này là một bữa ăn siêu kem và thoải mái! Chỉ cần sử dụng một chảo cho mọi thứ, bạn không thể làm rối món ăn đó. Trang trí với rau mùi tây tươi. Thời gian...
Để có thêm một twist Ý, thay thế 3/4 cốc phô mai Parmesan nghiền cho phô mai cheddar. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Chân dễ dàng của công thức thịt cừu với tỏi và hương thảo tươi là tuyệt vời và rất hương vị. Nó hoàn hảo cho bữa tối Phục sinh! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Thời gian bổ sung: 20...
Hầu hết các công thức nấu ăn cho crepes thường giống nhau, được điều chỉnh cho thị hiếu cá nhân vì vậy bây giờ tôi sẽ bỏ công thức bánh crepe. Nước sốt thịt bò là một công thức mà tôi đã phát triển...