Được bao quanh bởi vùng đất chứa đầy xương rồng lê hoang dã ở Arizona, tôi đã được truyền cảm hứng để tìm ra những cách khác nhau để thưởng thức cây địa phương này. Đây là một công thức đơn giản nhưng ngon miệng là tốt nhất nếu được phục vụ với bánh ngô ấm.
Thành phần
2 muỗng cà phê dầu thực vật
2 khoai tây, cắt thành hình chữ nhật nhỏ
1 cốc cà rốt vụn
2 (15 ounce) lọ xương rồng nopalitos, thoát nước
1 muỗng canh bột ớt
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê hạt Fenugalet
2 muỗng cà phê rau mùi mặt đất
Teaspoon mặt đất thì là
1 (15 ounce) có thể đậu pinto
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm khoai tây và cà rốt; Nấu và khuấy cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 10 phút.
Xương rồng khuấy, bột ớt, tỏi, hạt cây hồ đào, rau mùi và thì là vào hỗn hợp khoai tây. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi xương rồng được làm mềm, khoảng 5 phút. Thêm đậu pinto; Nấu, khuấy nhẹ nhàng, cho đến khi nóng qua, khoảng 3 phút.
Ghi chú của Cook:
Hủy bỏ gai và lát miếng đệm xương rồng 3 đến 4 quả lê thay vì được sử dụng xương rồng nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 160 | Calo |
| 3g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 160 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 217mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 34% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 41mg | 203% |
| Canxi 339mg | 26% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 1085mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt hẹ mất một chút thời gian, nhưng cũng đáng để gặp rắc rối. Đây chắc chắn là một món ăn của công ty, và công thức tăng gấp đôi cho một bữa tiệc lớn hơn. Phục vụ với một món salad xanh và rau...
Một món mì ống rất khác thường nhưng rất ngon. Ông nội Mexico của tôi đã từng làm cho nó và tôi làm cho nó để tưởng nhớ anh ta. Đối với bạn, Pepe! Hy vọng tất cả các bạn cũng thích nó! GOCE! (Thưởng...
Tajin với hương vị Chili-Lime-Salt là một gia vị phổ biến ở Mexico. Ghép nó với khoai lang mang đến cho bạn một hương vị ấm áp, thơm và độc đáo. Và nước sốt nhúng rối chỉ lấy những khoai tây chiên...
Một công thức tuyệt vời cho sườn heo còn sót lại, nướng, và nhiều hơn nữa. Một vài bit từ tủ lạnh biến thành một bữa tối ngon miệng trong vòng chưa đầy 45 phút. Nếu tôi có một thịt lợn nướng còn sót...
Nấu trong nồi chiên không khí của tôi thay vì lò nướng. Dễ dàng và nhanh chóng làm sạch. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 1...