Được bao quanh bởi vùng đất chứa đầy xương rồng lê hoang dã ở Arizona, tôi đã được truyền cảm hứng để tìm ra những cách khác nhau để thưởng thức cây địa phương này. Đây là một công thức đơn giản nhưng ngon miệng là tốt nhất nếu được phục vụ với bánh ngô ấm.
Thành phần
2 muỗng cà phê dầu thực vật
2 khoai tây, cắt thành hình chữ nhật nhỏ
1 cốc cà rốt vụn
2 (15 ounce) lọ xương rồng nopalitos, thoát nước
1 muỗng canh bột ớt
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê hạt Fenugalet
2 muỗng cà phê rau mùi mặt đất
Teaspoon mặt đất thì là
1 (15 ounce) có thể đậu pinto
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm khoai tây và cà rốt; Nấu và khuấy cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 10 phút.
Xương rồng khuấy, bột ớt, tỏi, hạt cây hồ đào, rau mùi và thì là vào hỗn hợp khoai tây. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi xương rồng được làm mềm, khoảng 5 phút. Thêm đậu pinto; Nấu, khuấy nhẹ nhàng, cho đến khi nóng qua, khoảng 3 phút.
Ghi chú của Cook:
Hủy bỏ gai và lát miếng đệm xương rồng 3 đến 4 quả lê thay vì được sử dụng xương rồng nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 160 | Calo |
| 3g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 160 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 217mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 34% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 41mg | 203% |
| Canxi 339mg | 26% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 1085mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức súp hamburger này có sự pha trộn tuyệt vời của rau và thịt bò xay tuyệt vời với bánh mì tự làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ...
Hãy thử món gà spatchcocked ngon này với khoai tây. Hoàn toàn không có gì tốt hơn một con gà nướng hoàn hảo với thịt ngon ngọt và da giòn. Bạn sẽ không đồng ý? Nhờ cha tôi và chuyến thăm của ông vào...
Một phiên bản ăn chay ngon miệng của ớt nhồi mà ngay cả những người ăn thịt cũng sẽ yêu thích! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 47 phút Tổng thời gian: 1 giờ 7 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 4...
Sau khi có cà tím rollatine tại một nhà hàng, và nó hoàn toàn ngon! Tôi quyết định rằng tôi phải học cách làm nó. Đây là những gì tôi nghĩ ra. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...
Điều này tương tự như súp hoành thánh nhưng nhanh hơn nhiều khi sử dụng các pot ngay lập tức và các hoành tráng mua ở cửa hàng. Tôi đã sử dụng hoành thánh nhưng bất kỳ protein nào sẽ hoạt động. Tuyệt...