Bữa ăn cổ điển Caribbean và Tây Ban Nha - Arroz Con Pollo - là một mặt hàng chủ lực phổ biến trong Nhà bếp Caribbean. Công thức gà và gạo của chúng tôi rất đặc biệt với việc bổ sung Sazn Goya với Azafran, thêm màu sắc và hương vị có nguồn gốc từ hỗn hợp Saffron Spice độc đáo của chúng tôi. Làm Arroz Con Pollo tối nay - Mọi người đều thích một món cơm và gà dễ dàng.
Thành phần
1 (3 1/2) pound gà, cắt thành 8 miếng
Goya Adobo với hạt tiêu, để nếm
3 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi bổ sung
1 cốc hành tây vàng, xắt nhỏ
Cúp ớt chuông xanh, xắt nhỏ
1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ goya
1 cốc gạo hạt dài hơn canilla
1 gói Goya Powdered Chicken Bouillon
1 gói Sazon Goya với Azafran
3 cốc nước
Cup Goya rỗ Alcaparrado, cắt lát
1 (4 ounce) Jar goya ưa thích pimientos
cốc goya đông lạnh, tan băng
Hướng
Pat gà khô với khăn giấy. Gà mùa với Adobo. Làm nóng dầu trong caldero, hoặc nồi lớn, trên lửa vừa. Nấu gà theo mẻ cho đến khi màu nâu ở tất cả các mặt, 7 đến 10 phút; để qua một bên.
Khuấy hành tây, ớt và tỏi vào nồi; Nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm gạo, bouillon và SAZN vào nồi. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi gạo được phủ hoàn toàn trong hỗn hợp dầu, khoảng 1 phút.
Khuấy trong 3 cốc nước; đun sôi. Thêm alcaparrado và gà (mặt da lên) vào nồi. Che nồi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi nước được hấp thụ, gạo mềm và thịt gà được nấu qua, khoảng 25 phút.
Gạo lông bằng cách sử dụng một cái nĩa và trang trí với dải pimiento và đậu Hà Lan để phục vụ.
Mẹo nấu ăn từ La Cocina Goya:
Tiết kiệm thời gian và thêm hương vị với Goya rỗ Alcaparrado! Goya đã đọ sức với Alcaparrado là sự pha trộn hoàn hảo của ô liu, pimientos và capers thêm một hương vị briny đặc biệt cho công thức arroz con pollo này và nhiều món yêu thích khác của chúng tôi, như thịt bò hầm và ropa vieja. Nhưng những gì làm cho nó thậm chí còn đặc biệt hơn: cái bình tiện lợi này giúp chúng tôi tiết kiệm thời gian quý giá trong nhà bếp. Chúng tôi chỉ đơn giản là rán rau trên thớt của chúng tôi, cho chúng một cách nhanh chóng, và chúng tôi đang trên đường - không cần rỗ hay trộn!
Bạn cũng có thể thích
Công thức bột cá này làm cho bột nhũ nhẹ nhất, giòn nhất có thể tưởng tượng được! Tôi đã nhận được công thức này trên một chương trình phát thanh nói chuyện vào đầu những năm 1950. Nó làm đủ để phủ...
Fasolakia là đậu xanh Hy Lạp được hầm với dầu ô liu và cà chua, với một vài miếng khoai tây được thêm vào để có biện pháp tốt. Đây là một món ăn chính ở Hy Lạp, không phải là một món ăn phụ, và một...
Đây là một món salad ngô đông lạnh tươi, sắc nét và đầy màu sắc. Các loại rau mùi và jalapenos cho món salad này một miếng ngon. Một món salad nhanh chóng và siêu dễ dàng để có vào một ngày hè nóng...
Một món gà nướng dễ làm, lấy cảm hứng từ Nhật Bản, đòi hỏi rất ít nỗ lực cho hương vị lớn. Hãy thử nó với mì soba gừng-soba ở bên cạnh! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ...
Cà rốt được xào trong dầu ô liu, và sau đó ném nhanh với giấm balsamic và đường nâu trong món ăn phụ đơn giản này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4...