Cà rốt rang mang lại vị ngọt và gừng thêm một chút zing. Hummus này có các lớp hương vị ấm áp, cay, đó là kinh tế, dễ làm và tốt nhất, bạn biết mọi thứ đang diễn ra. Ăn với rau mới cắt, khoai tây chiên, bánh mì naan, bánh tortilla, bánh quy giòn hoặc crostini.
Thành phần
2 cà rốt lớn, bóc vỏ và cắt thành các miếng 1 1/2 inch
3 tép tỏi, bóc vỏ
2 muỗng cà phê dầu mè
muối kosher để nếm thử
1 (15 ounce) có thể đậu garbanzo, thoát nước (chất lỏng dự trữ) và rửa sạch
Cup Hạt điều rang cắt nhỏ
Cup giấm gạo dày (như Nakano)
3 muỗng canh nước chanh
2 muỗng canh Tahini
2 muỗng cà phê gừng mới nghiền
1 muỗng cà phê nước sốt sriracha, hoặc nếm thử
Teaspoon Paprika mặt đất
thìa muối
1 dầu mè mưa (tùy chọn)
1 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Dòng một tấm nướng với giấy bạc.
Phân phối cà rốt và tép tỏi trên tấm nướng. Mưa phùn với 2 muỗng cà phê dầu mè và nêm muối kosher; Ném vào áo khoác.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi cà rốt mềm, khuấy động nửa chừng, khoảng 25 phút. Lấy ra khỏi lò và để cà rốt nguội đến nhiệt độ phòng, 10 đến 15 phút ..
Thêm hỗn hợp cà rốt-tỏi, đậu garbanzo, hạt điều, giấm gạo, nước cốt chanh, tahini, gừng, sriracha, ớt bột và muối vào máy chế biến thực phẩm; Trộn cho đến khi kết hợp tốt. Phát trực tuyến trong chất lỏng đậu được dành riêng mặc dù ống thức ăn, một muỗng canh mỗi lần, cho đến khi hummus mịn và kem và đã đạt được sự nhất quán mong muốn.
Hương vị và điều chỉnh gia vị nếu cần thiết. Chuyển vào một cái bát, và trang trí bằng một giọt dầu mè và rau mùi xắt nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 148 | Calo |
| 8g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 148 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 334mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 6mg | 32% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 235mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Tại sao phải lấy thứ gì đó thường mất 5 phút để nấu và nấu nó trong 2 giờ? Bởi vì nó tạo ra một trong những thứ ngon nhất mà bạn từng nếm thử. Sẽ có rất nhiều nước trái cây, và đó là những gì bạn...
Đây là công thức dễ nhất trên thế giới, và rất tốt. Phục vụ với khoai tây nghiền - để làm cho điều này thực sự dễ dàng, hãy sử dụng ngay lập tức. Chồng tôi thích công thức này, và không có gì với nó...
Một món hàu hàu nhanh nhưng ngon tuyệt! Phục vụ với hàu hoặc bánh quy mặn và nước sốt nóng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Điều tuyệt vời về món ăn này là bạn có được hương vị đầy đủ mà không cần phải làm nâu thịt gà. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần...
Được sử dụng trong một loạt các món hải sản. Chỉ sử dụng cá có hương vị ánh sáng. Nó có thể được đóng băng với số lượng nhỏ để dễ sử dụng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời...