Các loại nấm, rau, thịt gà và mì hòa nhập tốt trong món súp thịnh soạn và lành mạnh này.
Thành phần
4 chén nước dùng gà không có chất béo, giảm natri
3 muỗng canh nước tương natri giảm
2 muỗng cà phê gừng tươi
3 tép tỏi, nghiền nát
3 cốc các loại nấm, thái lát (tôi thích nút trắng, hàu, shiitake, portobello và crimini; nếu sử dụng shiitake, loại bỏ thân cây)
3 cốc bắp cải trắng, cắt trong nêm
1 chén cà rốt cắt lát mỏng
2 cốc ức gà, băm nhỏ
2 chén mì Udon tươi (hoặc thay thế Linguine nấu chín)
1 chén hành lá thái lát mỏng, với một số ngọn màu xanh lá cây
2 cốc rau bina thô hoặc lá rau bina trẻ em
Hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 muỗng canh Mirin (rượu gạo ngọt) (tùy chọn)
Hướng
Trong một nồi lớn, kết hợp nước dùng, nước tương, gừng, tỏi, nấm, bắp cải, cà rốt và gà. Che phủ. Đun sôi; Đun nhỏ lửa cho đến khi nấm mềm, khoảng 5 phút. Khuấy mì, hành lá và rau bina; Đun nhỏ lửa cho đến khi rau xanh bị héo, khoảng 2 phút. Mùa.
Lời khuyên
Bản quyền 2004 Jean Carper. In đầu tiên ở Hoa Kỳ cuối tuần. Đã đăng ký Bản quyền.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 192 | Calo |
| 2g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 192 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 43mg | 14% |
| Natri 630mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 38mg | 188% |
| Canxi 75mg | 6% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 752mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Những miếng thịt lợn tỏi húng quế là tuyệt vời! Tôi đã mệt mỏi với cùng một nhóm cũ, và quyết định thử một cái gì đó mới - wow! Họ rất tuyệt cho bữa tối giải trí hoặc gia đình bình thường. Hương vị...
Công thức khoai tây Hasselback này làm cho khoai tây dày dạn ở bên ngoài và mềm ở bên trong. Món ăn Thụy Điển này lấy tên từ Hasselbacken, nhà hàng Stockholm nơi nó được phục vụ lần đầu tiên. Thời...
Món ăn ngon này không chỉ bổ dưỡng mà còn đẹp! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 27 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 42 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 3 ức...
Công thức này kết hợp một số thành phần yêu thích của tôi; Bia, nước sốt nóng và tôm. Nấu ăn với bia luôn mát mẻ. Chỉ cần nhớ không lãng phí 1/4 lon bia còn sót lại! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Bánh sandwich Lebanon tuyệt vời phục vụ trong hầu hết các nhà hàng Lebanon. Có thể được phục vụ với nước sốt tahini hoặc toum. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ...