Gà cam châu Á

Bạn không cần phải ra ngoài để thưởng thức các món ăn ngon, lấy cảm hứng từ châu Á! Làm gà cam của riêng bạn tại nhà với công thức được xếp hạng hàng đầu này. Hơn 1.300 thành viên cộng đồng đã đánh giá công thức này 5 sao, vì vậy bạn đã biết nó sẽ rất tuyệt!

Có một số gạo trên boong vì bạn sẽ không thể chống lại sự cám dỗ của việc cắn ngay vào con gà ngọt và dính này.

Gà cam là gì?

Orange Gà là một mặt hàng phổ biến tại các nhà hàng Trung Quốc. Nó bao gồm các khối gà nhỏ được tẩm bột, chiên và phủ trong nước sốt cam.

Nước sốt màu cam ngọt với một chút tang và một chút gia vị. Nó chủ yếu được biết đến với hương vị màu cam (như bạn có thể đoán từ tên). Nó thường được làm bằng nước cam và vỏ cam để đạt được hương vị cam quýt.

Có phải gà cam Trung Quốc không?

Mặc dù bạn nhìn thấy gà cam tại các nhà hàng Trung Quốc ở Mỹ, nhưng nó không phải là một món ăn điển hình của Trung Quốc. Thay vào đó, nó được phổ biến bởi các nhà hàng Trung Quốc Mỹ - cùng với General Tso's Chicken, cũng không phải là thực phẩm truyền thống của Trung Quốc.

Cách làm gà cam

Bạn sẽ tìm thấy công thức từng bước đầy đủ dưới đây, nhưng đây là những gì bạn có thể mong đợi khi làm gà cam:

Làm nước sốt

Kết hợp tất cả các thành phần nước sốt trong một cái chảo. Đun sôi, sau đó để nguội. Sau khi nguội, chuyển vào túi zip-top với thịt gà và đặt vào tủ lạnh để ướp trong ít nhất 2 giờ.

Làm gà

Sau khi gà ướp, phủ nó trong bột, muối và hạt tiêu. Nấu nó trong một cái chảo cho đến khi nó có màu nâu ở cả hai bên.

Kết hợp nước sốt và gà

Thêm nước sốt vào một cái chảo trống và đun sôi. Thêm bột ngô và nước (để làm đặc nó), sau đó là miếng thịt gà. Hãy để nó sôi cho đến khi mọi thứ được kết hợp.

Cách lưu trữ gà cam

Lưu trữ gà cam trong hộp kín trong tủ lạnh trong ba đến năm ngày. Hút lại gà trong chảo - bạn có thể cần thêm nước để sửa chữa tính nhất quán của nước sốt.

Cách đông lạnh gà cam

Đóng băng gà màu cam trong hộp đựng kín khí hoặc túi tủ đông zip-top trong tối đa ba tháng. Hãy để tan trong tủ lạnh qua đêm.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Tôi đã làm điều này cho gia đình và nhận được những chiếc áo choàng là hoàn hảo. Tôi không có bất kỳ thức ăn thừa nào mặc dù tôi đã sử dụng 4 ức gà. Tôi chắc chắn sẽ làm điều này một lần nữa ", theo Carol.

Yêu công thức này. tiếp theo là rau, sau đó là gà, và cuối cùng là nước sốt. Delish, "Raves Jenvan.

"Gia đình tôi, ngay cả cháu trai 13 tuổi của tôi, yêu thích nó. Sự thay đổi duy nhất là ướp trong 2 giờ. Đó là một ý tưởng bữa tối vào phút cuối và tôi đã không có 2 giờ nên tôi đã đặt nó vào tủ đông trong 20 phút và Nó hoạt động tốt. Lần tới mặc dù tôi sẽ nấu món gà theo các đợt nhỏ vì tất cả không có gì giòn như tôi muốn ", Firebird91 nói.

Đóng góp biên tập của Bailey Fink

Nước xốt:

• 1 cốc nước

• Giấm gạo cốc

• cốc nước chanh

• 2 muỗng canh nước tương

• 2 muỗng nước cam

• 1 cốc đường nâu đóng gói

• 2 muỗng canh hành lá xắt nhỏ

• 1 muỗng canh màu cam nghiền

• muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ

• Teaspoon băm tỏi

• muỗng cà phê vảy ớt đỏ

• 3 muỗng canh bột ngô

• 2 muỗng canh nước

Thịt gà:

• 2 ức gà lớn, không xương, cắt thành khối 1/2 inch

• 1 cốc bột mì đa dụng

• thìa muối

• Teaspoon tiêu

• 3 muỗng canh dầu ô liu