Một sự kết hợp ngon miệng của các hương vị châu Á được truyền vào thịt nạc, rau và mì Nhật Bản. Vì vậy, an ủi, bạn thậm chí sẽ không biết đây là ít chất béo!
Thành phần
Cup nước tương nori thấp
Chết dầu thực vật
cốc đường nâu
1 muỗng canh gừng băm nhỏ
Teaspoon Tỏi
2 pounds bít tết sườn
1 (10 ounce) Gói mì Udon Nhật Bản khô
6 ounce đậu tuyết
1 cốc bông cải xanh
1 muỗng canh Mirin (rượu vang Nhật Bản)
Hướng
Lấy nước tương, dầu thực vật, đường nâu, gừng và bột tỏi cùng nhau trong một bát lớn. Pierce sườn bít tết nhiều lần với một cái nĩa lớn. Đặt vào bát và đậy nắp bằng nhựa. Để ướp trong tủ lạnh, ít nhất 4 giờ và lên đến qua đêm.
Đun một nồi nước muối lớn. Nấu mì udon trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 13 đến 14 phút. Làm khô hạn.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa lớn. Lấy bít tết ra khỏi nước ướp và nấu cho đến khi có màu nâu, khoảng 2 phút mỗi bên. Dự trữ ướp.
Làm nóng nguyên tố nướng cho lửa vừa và dầu nhẹ. Bít tết nướng, nếm với một nửa số nước ướp dành riêng, cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 140 độ F (60 độ C) đối với trung bình hoặc 150 độ F (65 độ C) cho giếng trung bình, ít nhất 10 phút mỗi bên. Lát bít tết mỏng với hạt.
Kết hợp ướp còn lại, đậu tuyết, hoa cải xanh và mirin trong chảo. Nấu và khuấy trên lửa vừa cao cho đến khi đậu tuyết mềm, khoảng 2 phút. Thêm mì thoát nước; Trộn đều để kết hợp.
Chia hỗn hợp mì giữa các bát lớn. Đầu với lát bít tết.
Ghi chú của Cook:
Bít tết sườn là tốt nhất khi được phục vụ trung bình hoặc trung bình. Trung bình hiếm sẽ là quá khó khăn để nhai.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 660 | Calo |
| 29g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 660 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 1621mg | 70% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 46mg | 229% |
| Canxi 74mg | 6% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 624mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Vinaigrette Maple-Dijon làm cho những hạt đậu này ngọt ngào, sắc nét và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...
Chị tôi đã cho tôi công thức này. Gia đình tôi thực sự thích nó. Tôi đóng băng zucchini băm nhỏ cho mùa đông. Chỉ cần làm tan và thoát chất lỏng ra trước khi sử dụng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Sườn dính đi ra mềm và ngon mà không có liên quan trước. Chỉ cần trộn nước sốt và nướng. Mọi người đều yêu họ! Bạn có thể nướng ngay lập tức hoặc chuẩn bị trước và để chúng ướp trong nước sốt này...
Công thức nấu nướng chậm này mô phỏng đuôi bò suy đồi đến sự hoàn hảo cho một món hầm phong phú và thịnh soạn. Để lại khoai tây và phục vụ trên gạo nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Phiên bản gốc của tôi về công thức Argentina cho empanadas. Phong phú và ngon miệng. Bất kỳ loại thịt nào cũng có thể được sử dụng cho công thức này, chỉ cần chắc chắn cắt nó thành những miếng nhỏ...