Dầu mè và gừng mới nghiền là chìa khóa để cho những xiên này của bít tết bên sườn một 'zing' châu Á và sẽ khiến mọi người quay trở lại nhiều hơn!
Thành phần
1 chén nước tương nati thấp
cốc đường nâu
Dầu mè cốc
3 hành lá, cắt lát mỏng
1 chanh, nước ép
2 muỗng canh hạt vừng
1 muỗng canh gừng mới nghiền
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 (1 1/2 pound) bít tết sườn
xiên
Hướng
Cấy nước sốt đậu nành, đường nâu, dầu mè, hành lá, nước chanh, hạt mè, gừng và tỏi với nhau trong một cái bát cho đến khi nước xốt mịn.
Cắt bít tết mỏng với hạt thành các miếng dày 1/4 inch. Chỉ các lát bít tết lên xiên và đặt trong hộp nhựa hoặc thủy tinh phẳng. Đổ ướp trên xiên. Che chứa chứa bằng bọc nhựa và làm lạnh, 1 1/2 đến 2 giờ. Lật xiên và tiếp tục ướp trong tủ lạnh, thêm 1 1/2 đến 2 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao, và dầu nhẹ. Loại bỏ xiên ra khỏi ướp, loại bỏ ướp.
Nấu xiên bít tết trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi nấu qua, 2 đến 3 phút mỗi bên.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn đang sử dụng xiên gỗ mỏng, hãy ngâm chúng trong 20 đến 30 phút.
Để có được lượng nước ép tối đa, hãy áp dụng áp suất ánh sáng khi bạn lăn một quả chanh ở nhiệt độ phòng trên quầy trước khi cắt nó.
Một phần đóng băng bít tết có xu hướng làm cho nó dễ dàng hơn nhiều để cắt lát.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 503 | Calo |
| 30g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 503 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 2221mg | 97% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 23mg | 117% |
| Canxi 135mg | 10% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 783mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
ROPA Vieja này được phục vụ tuyệt vời trên bánh tortillas hoặc trên gạo. Thêm kem chua, phô mai và rau mùi tươi ở bên cạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 15 phút...
Cần một mặt ngon cho bất kỳ bữa ăn nào trong ngày? Đây là những con đường để đi. Tôi đã thử công thức này trong lớp học ẩm thực của tôi và chúng thật tuyệt vời! Mọi người đều say sưa về kết cấu và...
Một công thức bánh cho gà và nấm cơ bản. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 1 chiếc bánh nồi 8 inch Thành phần 1 cốc nước sôi 1...
Hầu hết các công thức nấu ăn cho crepes thường giống nhau, được điều chỉnh cho thị hiếu cá nhân vì vậy bây giờ tôi sẽ bỏ công thức bánh crepe. Nước sốt thịt bò là một công thức mà tôi đã phát triển...
