Bữa tối

Súp mùa hè măng tây

Thời gian nấu: 73
Phần: 6

Ngon tuyệt!

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
48 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 13 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • Măng tây tươi 1 pound, được cắt tỉa và bóc vỏ

  • 5 muỗng bơ không ướp muối, chia

  • 5 cốc nước dùng gà, chia

  • 2 tỏi tây, các bộ phận màu trắng và màu xanh lục chỉ, cắt lát mỏng

  • 1 pound rau bina tươi, gốc, chia

  • 1 muỗng cà phê đường trắng

  • 2 muỗng canh bột mì đa dụng

  • thìa muối

  • tiêu toaspoon ground pepper

  • 1 chén đậu xanh đông lạnh

  • Cup kem đánh bông nặng, hoặc nhiều hơn để nếm thử

Hướng

  1. Cắt cuống măng tây thành các mảnh 1 inch; Lời khuyên dự trữ trong một bát.

  2. Làm tan 2 muỗng bơ trong lò Hà Lan trên lửa vừa. Thêm 1/3 chén nước dùng gà và tỏi tây; Che và nấu cho đến khi tỏi tây mềm, khoảng 5 phút. Thêm cuống măng tây; Che và nấu trong 3 phút.

  3. Đổ còn lại 4 2/3 chén nước dùng gà vào lò Hà Lan. Đun sôi; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi măng tây rất mềm, 10 đến 12 phút. Thêm 2 cốc, rau bina và đường; Nấu cho đến khi rau bina mềm, khoảng 5 phút.

  4. Huy áp súp với máy xay ngâm cho đến khi rất mịn.

  5. Đun nóng 3 muỗng canh bơ trong một cái chảo nhỏ. Đánh trong bột cho đến khi được trộn đều; Nấu trong 1 phút.

  6. Đánh hỗn hợp bột vào súp xay nhuyễn cho đến khi mịn và trộn. Nêm súp với muối và hạt tiêu trắng. Đun sôi; Giảm nhiệt và khuấy trong đậu Hà Lan. Đun nhỏ lửa cho đến khi đậu không mềm, khoảng 3 phút. Khuấy trong các mẹo măng tây; Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.

  7. Đổ kem nặng vào súp. Nấu cho đến khi nóng qua nhưng không sôi, 3 đến 4 phút. Khuấy trong rau bina còn lại; Nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 3 phút.

Ghi chú của Cook:

Sử dụng đậu Hà Lan đông lạnh thay vì tươi nếu muốn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

251 Calo
18g Mập
18g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 251
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 18g 23%
Chất béo bão hòa 11g 54%
Cholesterol 57mg 19%
Natri 1001mg 44%
Tổng số carbohydrate 18g 7%
Chế độ ăn kiêng 5g 18%
Tổng số đường 6g
Protein 7g
Vitamin C 34mg 169%
Canxi 133mg 10%
Sắt 5mg 27%
Kali 687mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Chậu chậu ngô cũ ngô trên lõi ngô

Nếu bạn chưa bao giờ làm ngô trong nồi tức thì của bạn, bạn cần phải thử. Ngô nấu trong nồi áp suất của bạn đi ra giòn và ngọt tự nhiên vì không có hương vị tự nhiên nào được đun sôi hoặc bị mất...

Pizza passover yêu thích của trẻ em

Người lớn cũng thích cái này! Nó hoàn hảo cho ngày thứ 4 hoặc 5 của Lễ Vượt qua khi bạn bắt đầu hết hơi nấu ăn sáng tạo! Bạn có thể thêm bất kỳ loại rau bạn thích hoặc có trong tay. Phục vụ: 2 Năng...

Súp hươu rau

Món súp hươu thịnh soạn này được làm bằng thịt nai và hỗn hợp các loại rau tươi và đóng hộp. Tất cả những người đã thử nó đã yêu thích nó! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời...

Mikes ma thuật

Đây là công thức của riêng tôi mà tôi đã thực hiện nhiều lần và mọi người đã thử nó dường như yêu thích nhiều hương vị mà nó mang lại. Thịt lợn được cắt lát mỏng và xào với ớt chuông, cần tây và mầm...

Kem măng tây

Công thức mì ống măng tây kem này làm cho một bữa ăn thỏa mãn tuyệt vời nấu ăn trong vài phút. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Thành...