Tôi chỉ phải chia sẻ điều này với tất cả các bạn! Món súp này, giống như một món hầm, đủ duy trì để làm một bữa ăn hoàn chỉnh nếu kèm theo một số bánh mì ngon, giòn. Thịt, kết hợp với các loại gia vị và với một tang chanh và mơ, có hương vị của Bắc Phi.
Thành phần
chén quả mơ khô
2 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê quế xay
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
2 muỗng cà phê paprika
1 pound mặt đất thịt cừu
4 thân cây cần tây, cắt thành các mảnh 1/2 inch
1 ớt chuông xanh lớn, cắt lát
1 pound cà chua, xắt nhỏ
1 chanh
1 cốc nước
1 muỗng canh đường trắng
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
Hướng
Ngâm quả mơ trong nước trong 2 giờ trở lên cho đến khi mềm; làm khô hạn.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn, nặng trên lửa vừa. Thêm tỏi, quế, thì là và ớt bột; Nấu và khuấy trong 1 phút. Nâng nhiệt lên trung bình cao, vỡ vụn trong con cừu đất, khuấy và phá vỡ nó bằng một cái muỗng gỗ trong vài phút cho đến khi nâu. Khuấy trong quả mơ thoát nước, cần tây, hạt tiêu xanh và cà chua.
Sử dụng vỏ rau, cạo 5 - 6 dải vỏ chanh và thêm vào súp với nước chanh. Khuấy trong nước và đường. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong nửa giờ. Nêm nếm với muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 405 | Calo |
| 23g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 405 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 76mg | 25% |
| Natri 110mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 21g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 71mg | 356% |
| Canxi 107mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 1090mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một yêu thích của gia đình tôi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (20 ounce) có thể đậu đỏ sẫm...
Nước sốt này cho bắp cải là một chút khác nhau nhưng nó có vị tuyệt vời. Bắp cải, phô mai Romano và sốt kem là một sự kết hợp hoàn hảo! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Bữa tối chảo này là một làn gió để làm và rất hương vị! Sử dụng hỗn hợp rau của riêng bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Một sự thay đổi tuyệt vời từ ớt thịt bò truyền thống! Tôi đã làm điều này cho chồng lần đầu tiên và anh ấy đã quay lại trong vài giây! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 35 phút Tổng thời...
Những chiếc bánh cua nổi tiếng này chỉ là tốt nhất. Tôi làm những thứ này thường ở nhà, và tôi làm món khai vị nhỏ hơn cho các bữa tiệc. Họ luôn là một hit. Chúng dễ dàng và ngon miệng. Tôi sẽ không...