Công thức này được trao cho tôi bởi ông chủ của tôi và bạn của cô ấy (Emmy và Judy) là người Philippines. Đây là một căn hộ gà cơ bản có hương vị không thể đánh bại.
Thành phần
4 đùi gà không xương
1 (8 ounce) Gói mì khô
2 muỗng nêm gia vị chất lỏng dựa trên đậu nành (như Maggi), hoặc để nếm thử
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 muỗng canh dầu mè
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
Bắp cải đầu lớn, cắt lát mỏng
2 cà rốt, Julienned
1 muỗng cà phê muối tỏi
Hướng
Đun một nồi nước đun sôi trên lửa lớn. Thêm đùi gà và đun sôi cho đến khi không còn màu hồng ở các trung tâm và nước ép rõ ràng, khoảng 30 phút. Lọc nước dùng vào một cái bát để dự trữ. Đùi gà bằng cách sử dụng 2 dĩa.
Đặt mì vào một bát lớn và đổ vào nước dùng gà nóng, thêm nước nóng để che nếu cần. Đặt sang một bên cho đến khi mì được làm mềm, 5 đến 7 phút. Mì blanch với nước lạnh và thoát nước tốt. Đặt vào một cái bát và thêm gia vị đậu nành, 1 muỗng canh dầu ô liu và dầu mè. Trộn đều và để một bên.
Đun nóng dầu ô liu còn lại trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa cao. Xào tỏi trong dầu nóng cho đến khi nó bắt đầu nâu, khoảng 1 phút. Thêm hành tây và nấu trong 2 phút. Thêm thịt gà, bắp cải và cà rốt. Khuấy trong 3 đến 4 phút; Nêm muối tỏi. Trộn hỗn hợp gà với mì, thêm gia vị đậu nành vào hương vị và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 390 | Calo |
| 17g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 390 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 482mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 41mg | 207% |
| Canxi 70mg | 5% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 417mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Một món thịt lợn thịnh soạn với ớt bột, hành tây, cà rốt và khoai tây. Tuyệt vời vào một đêm mùa thu sắc nét. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ 10 phút Tổng thời gian: 6 giờ 45 phút Phục...
Hương thơm với cây xô thơm tươi, vỏ cam và quả hồ đào nướng, loại bí rang kem bổ sung này sử dụng đậu phụ lụa làm thành phần bí mật của nó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Thời...
Súp lơ dường như đang nhận được tất cả sự chú ý trong những ngày này khi nói đến việc cắt carbs, vì vậy tôi quyết định đã đến lúc Bông cải xanh đã cho nó một số cuộc thi. Điều này hóa ra rất kem và...
Mac và phô mai trên vỉ nướng sẽ là một trong những món ăn ngon nhất mà bạn từng có. Hương vị quá đỉnh, phô mai, kem được yêu thích bởi người lớn và trẻ em. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1...
