Công thức này được trao cho tôi bởi ông chủ của tôi và bạn của cô ấy (Emmy và Judy) là người Philippines. Đây là một căn hộ gà cơ bản có hương vị không thể đánh bại.
Thành phần
4 đùi gà không xương
1 (8 ounce) Gói mì khô
2 muỗng nêm gia vị chất lỏng dựa trên đậu nành (như Maggi), hoặc để nếm thử
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 muỗng canh dầu mè
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
Bắp cải đầu lớn, cắt lát mỏng
2 cà rốt, Julienned
1 muỗng cà phê muối tỏi
Hướng
Đun một nồi nước đun sôi trên lửa lớn. Thêm đùi gà và đun sôi cho đến khi không còn màu hồng ở các trung tâm và nước ép rõ ràng, khoảng 30 phút. Lọc nước dùng vào một cái bát để dự trữ. Đùi gà bằng cách sử dụng 2 dĩa.
Đặt mì vào một bát lớn và đổ vào nước dùng gà nóng, thêm nước nóng để che nếu cần. Đặt sang một bên cho đến khi mì được làm mềm, 5 đến 7 phút. Mì blanch với nước lạnh và thoát nước tốt. Đặt vào một cái bát và thêm gia vị đậu nành, 1 muỗng canh dầu ô liu và dầu mè. Trộn đều và để một bên.
Đun nóng dầu ô liu còn lại trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa cao. Xào tỏi trong dầu nóng cho đến khi nó bắt đầu nâu, khoảng 1 phút. Thêm hành tây và nấu trong 2 phút. Thêm thịt gà, bắp cải và cà rốt. Khuấy trong 3 đến 4 phút; Nêm muối tỏi. Trộn hỗn hợp gà với mì, thêm gia vị đậu nành vào hương vị và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 390 | Calo |
| 17g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 390 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 482mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 41mg | 207% |
| Canxi 70mg | 5% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 417mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Các loại đậu tốt nhất cho ớt là pinto, thận và đậu đen, giống như trong công thức dễ dàng và ngon miệng này. Chili 3-Bean này đóng băng tuyệt vời cho các bữa ăn vào cuối tuần. Nếu bạn thích ớt mỏng...
Xúc xích và khoai tây nướng này là một món ăn thoải mái cổ điển của Ý! Mùi nấu ăn này trong bếp của tôi đưa tôi trở lại chơi trên đường trước nhà Papa và Gigi của tôi ở Brooklyn. Tôi làm 2 khay này...
Những bánh mì kẹp thịt chay này có hương vị ngon miệng, mặn và phong phú, nhờ nấm cremini, gạo, đậu đen và quả óc chó. Gia đình bạn có thể nghĩ rằng bạn đã làm chúng bằng thịt thật! Kết cấu mềm hơn...
Cuối cùng là một món ăn tôi rất vui khi được đăng! Chiếc bánh nai thân thiện với gia đình này rất dễ làm. Tôi sử dụng một chiếc bánh pie sâu để chứa tất cả các thành phần. Thời gian chuẩn bị: 40...
Hatch Chile mùa! Nhiều cách để chuẩn bị nó nhanh chóng và dễ dàng và hương vị tuyệt vời. Thịt làm cho nó một món ăn chính; Tuyệt vời với bánh mì nướng tỏi và salad ném. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...